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 サンシャインファームの風
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 ◆ 残暑お見舞い申し上げます。
2008/08/09(土)
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残暑お見舞いもうしあげます。

立秋とは名ばかりの暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

早いもので浜松へ来て1年6ヶ月が経ちました。


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23:36 | 浜松生活| トラックバック:0 | コメント:11
 ◆ マコさんの身延自然農園
2008/08/08(金)
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友達の誘いで行ってきた「身延自然農園」。
主宰のマコさんは雑穀料理の達人。大谷ゆみこさんが提唱する未来食を学びこれから雑穀を広めていこうとされています。さらに田畑は自然農、なんだか私の理想を描いたような方でした。

突然の訪問にも関わらず、フルコースをご用意していただいて・・・
はぁ♪全く幸せな時間と空間♪

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01:07 | 浜松生活| トラックバック:0 | コメント:6
 ◆ 町から町へぬか床リレー
2008/08/01(金)
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ap bank fes 明けの休みに自転車で旅をする二人に出会った。
富士宮の木の花ファミリーで出会った大学生の洋平くんは、平和をテーマに青森の六ヶ所村から広島まで旅をし、芝川のごかちゃんち で出会った楽観的環境活動家の平良さんは農と食と人のつながりをテーマに日本国内を旅していた。

平良さんは沖縄出身。過去2度自転車でカナダを横断したツワモノ。
今回は愛知をスタートポイントに約5ヶ月をかけて8の字を描くように日本を一周しています。ちょうどいま東日本と北海道を回り愛知へ戻ってきたところのようです。


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22:03 | 浜松生活| トラックバック:0 | コメント:7
 ◆ 愛知・豊田市「西村自然農園」へ
2008/07/17(木)
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自然農友達と4人で愛知県豊田市小原にある西村自然農園へ。
野草摘み、野草の学習、そして料理も体験できるとのことで楽しみに張り切って行ってきました。

が、しかし・・・
不気味な高速のジャンクションで惑わされ、山方面へ行くはずなのに海が見えてきて、「ん???なんか全然違う方に来てなーい?」。農園周辺の地図は持っていたけど、最寄のICがどの高速上にあるのか誰も知らなかったのね~。4人もいて誰も下調べをしていないことって、ある意味すごいよね~(笑)
本来なら1時間半で着くところを3時間、午前中に予定していた野草の勉強なども流れてしまった~(涙)。でも野草の料理が待っていると気を取り直して再度目的地へGO。

着きました・・・。通された大きなテラスから見える風景にふーっと一息。
青い空と自然林に囲まれ、トンボが飛び交い、鳥がさえずり、落ち着いた静かな時間がそこには流れていました。


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14:56 | 浜松生活| トラックバック:0 | コメント:4
 ◆ 梅ジュース完成
2008/07/05(土)
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Oh~、うめ~うめ~♪
仕込んで約1週間、梅ジュースが完成っ!
梅は静岡・芝川で自然農な暮らしをしているごかちゃんから送っていただきました。
キレイに洗ってへたを取って一日凍らせて、同量のお砂糖(今回はきび糖とグラニュー糖半分ずつ)を加えて、1日に何回かビンごとグルグル回して・・・簡単じゃーん♪

梅はクエン酸を豊富に含んでいるので疲労回復や血液サラサラ効果もあるんだとか。
う~これで夏を乗りきれるかっ!?

今年は1キロを梅ジュース、1キロを梅酒にしてみましたが、梅ジュースもっと仕込めばよかったかなぁ・・・な~んて今さら。

梅酒はいつごろから飲めるかなぁ、うふうふ・・・たのしみ。

梅ジュースに関係ないけど↓


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00:15 | 浜松生活| トラックバック:0 | コメント:13
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[ PROFILE ]

NAME : さにー
九州・大分出身

2009年の春から長野・安曇野へ。
薪の石窯でパンとピザを焼いています。


I love you.
I'm sorry.
Please forgive me.
Thank you.
(Ihaleakala Hew Len)


May all beings be happy, be peaceful, be liberated!
(S.N.Goenka)

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