サンシャインファームの風
 うれしい、たのしい、しあわせ・・・ついてる日々に愛がとう♪

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 ◆ Peace Food
2006/06/28(水)
bread 1


石窯から作り出されるパンやピザは
ほんのりと薪の香りがプラスされて格別!
毎朝の楽しみはこの石窯天然酵母パンのトースト
・・・自然の恵みをいただきます。
bread 2

この石窯を知り尽くしたパン職人まみさん
「最初は失敗ばかりだったの・・・」と

bread 3

キッチンにいると「みなさんでどーぞー」と
焼きたてパンやピザを差し入れ・・・うれしい瞬間

bread 4

「つまんでくださーい」と
ゆきさんもお菓子を差し入れ・・・またまたうれしい瞬間

bread 5

レストラン内には砂糖や卵を使わずに、
自然の甘みや素朴な風味をいかしたヘルシーなお菓子が並んでいます。

bread 6

ゆきさんの日課、ベリー摘み。デザートの飾りに使います。
これはさくらんぼ

bread 7

カラダにやさしいものって、ココロもやさしくする。
そういうものを作れる人って、人を幸せにする。
シャロムのスタッフは、まさに“Peace Food”職人

bread 8

Shalom means Peace

♪ シャロムヒュッテのレシピブック ♪
安曇野の大地からのレシピ ピースフード / 著 シャロムヒュッテ
20:52 | シャロムヒュッテ 2006| トラックバック:0 | コメント:2


コメント
そーですよー!ゆきりんごさんのお菓子にはみんなのシアワセがつまってますからね!またおいしいもの期待してまーすo(^-^)o
    2006/07/06(木) 00:37:58 | URL | さにー #-[ 編集]
載せて頂いてありがとうございました。ちょっと恥ずかしいですが。美味しいものって、ほんと人を幸せな気持ちにしてくれますね。作る方も美味しいよって言ってもらえるととても嬉しい。元気になる素だなって。
美味しいものたくさん食べたいし、たくさん作りたいなって思います。***
    2006/07/05(水) 11:25:22 | URL | ゆきりんご #-[ 編集]

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[ PROFILE ]

NAME : さにー
九州・大分出身
今年の春から長野・安曇野へ。
シャロムヒュッテというペンションで石窯のパンとピザを焼いています。

将来は自然とのつながりを大切に
"happy, healthy, harmony"の宿をやります。

すべてうまくいっています…。

愛がとうございます!

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