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 ◆ 感謝のワンデイカフェ 6月
2010/06/20(日)
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駅前のひつじ屋さんで行うワンデイカフェ「azzurroアズーロ」、6月もたくさんの方においでいただき本当にありがとうございました。
今回は2回目だったのでなんとなく要領を得てちょっと余裕の私たちでした。
11時開店ものんびりスタートだったので今日はこんな感じでいくのかな~って思ってたら、ランチの時間はとても賑わい、15食ずつ用意したランチメニューも2時には完売。うれしい悲鳴でしたね。ありがとうございました。


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6月のラザニアは食物繊維が豊富なトラ豆と高きびを使いました。
ボリュームたっぷり♪だけどお腹にはやさしいベジーなラザニアです。

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選べるピタパンサンドは、かぼちゃとカシューナッツ、車麩のカツ with 自家製BBQソース、シャロム畑でとれたスナップエンドウ&春菊 with 豆腐のマスタードソースの3種から2つをチョイス。

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店内はコーヒーのいい香りが漂ってます。
その香りに誘われてこの日のほとんどのお客さまがコーヒーを飲まれましたね。
カウンターで淹れるひらくくんのワザを見ようとワイワイ集まってきます。

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コーヒーのおいしい淹れ方をていねいに教えてくれます。
色が黒→赤→オレンジ→黄色になるんですって。
黄色になって上の泡が白くなってきたら引き上げます。
色の変わり目、わたしは何度も見てるけど・・・やっぱりよく分かりません(涙)

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店内は閉店の6時まで賑わいが絶えませんでした。
いつもお世話になっている方、遠方からいらっしゃった方、先月もいらっしゃった方、ここでお会いできてホントにうれしい限りです。

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来月も楽しみながらがんばります~♪
いつもありがとうございます!

次回は7月22日(木)ですyo!!

18:30 | ワンデイカフェ「アズーロ」| トラックバック:0 | コメント:0


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九州・大分出身

2009年の春から長野・安曇野へ。
薪の石窯でパンとピザを焼いています。


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(S.N.Goenka)

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