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 ◆ 木曜ワンデイカフェ azzurro 開店!
2010/05/27(木)
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ちょっと報告遅くなりましたけど~(汗)
先週の木曜日、穂高駅前のひつじやさんをお借りしてワンデイカフェazzurro(アズーロ)をオープンしました。
本村夫妻の夢へのファースト・ステップとなるこの日、たくさんの方においでいただき本当にすばらしい一日になりました。
初めての試みであたふたとすることもありましたが、何とか無事終えられ、4人ともども爽快感でいっぱいでした。

本当にありがとうございました。


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この日のメニュー
高きびとキドニービーンズのラザニア(フォカッチャ付)
動物性の食材は使ってないのにとても濃厚な満足感たっぷり。
雑穀とお豆のやさしいテイストです。

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ピタパンサンド
写真はテンペの照り焼きとかぼちゃとカシューナッツのフィリングです。

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店頭には石窯パンや焼き菓子、おぐらやま農場のジュースやジャムも並べました。
あきちゃん余裕の笑顔、準備OKかしらん?

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記念すべき1人目のお客様は豊科のつぶちゃんでした。
お仕事前に寄ってくれたようで、ありがとうございます。

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おや、体験スタッフのふーちゃんとなるみちゃん。
大っきな口あけて・・・ぱくぱく♪

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顔なじみのみなさんのようで・・・
楽しいおじゃべりが店内に響きます。

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この日は修学旅行生がたくさん来店。
彼はコーヒー通のようでした。
ひらくくんの淹れるコーヒーに釘付けか・・・

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店長もとさん、大忙し!
キッチンから出てこれませんでしたね~。

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終始和やかな雰囲気の店内。

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この日撮り忘れていたスイーツたち。
紅茶のシフォンケーキとバナナとくるみのブラウニー。
どちらも絶品、毎回試食が楽しみでっす!

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アズーロスタッフ紹介
左からコーヒー担当ひらくくん、店長もとさん、サービス担当あきちゃん、パン担当わたし・・・
並んでみると斜め一直線(笑)

そしてこの日はひつじ屋さんからすがちゃんも応援いただきました。
ありがとうございました。

第1回目のワンデイカフェ azzurro アズーロ、いかがだったでしょうか?
至らないところ多々あったと思いますが次回へのステップとしてこの1年がんばってまいりたいと思います。

次回は6月17日(木)です。
みなさまのお越しを楽しみにしてお待ちしています♪

00:12 | ワンデイカフェ「アズーロ」| トラックバック:0 | コメント:5


コメント
めちゃめちゃ美味しそうでんな~

またやってね。

いつ穂高なんて遠出ができるかわかんないから、ときどきやってね・・・・(くくくぅ・・)
    2010/06/01(火) 02:02:35 | URL | ちぃ #-[ 編集]
聡子さん
お久しぶりですね。お元気ですか?
安曇野は聡子さんのお友達がたくさんいるのであちこちと寄るところもたくさんですね。
ひつじやさんにはシャロムのスタッフ、元体験スタッフともどもお世話になっていて、ホントに感謝しています。
ちょっと遠いですが月1回のアズーロのワンデイカフェにあわせて、ぜひまた安曇野へいらしてくださいね。お待ちしています。

なつえさん
先日はお声掛けていただきありがとうございました。
そう、ワンデイカフェの食器はシャロムからいろいろ持ち出しでした~(笑)
このカフェの食事やスイーツはシャロムでは出てこないのでぜひカフェへいらして味わってみてくださいね。

望さん
まいど!
次回はぜひいらしてくださいねー。
りょうくんはシャロムに泊まりたいようでしたがあいにく8~11日は4連休。地球宿に泊まれてよかったです。私はその期間出かけるんだけど時間を作って宿に顔出しますね。


    2010/05/27(木) 22:34:40 | URL | さにー #-[ 編集]
盛況でよかったね。次回はなんとか行きたいな。
そうそう、サニーさん紹介でなか○らりょうさんが地球宿に来てくれるよ。
8.9.10日の3泊です。顔出す?
    2010/05/27(木) 17:26:30 | URL | 増田望三郎@安曇野地球宿 #-[ 編集]
美味しそう!
お皿がシャロム(笑)
メニュー、カフェっぽくていいですね!
あっちでは味わえないこのスイーツ個人的にすご~く食べてみたいです。
週末にいただいたココアバナナパン今朝も味わいましたよ。
そうそうエコツアーで案内してくれたのがモトさんで、次回予約受付してくれたのがあきちゃんだった!ご夫婦だったのですね。
また6月3週目にシャロムに行きますのでよろしくネ!
    2010/05/27(木) 15:45:46 | URL | なつえ #-[ 編集]
頑張ってますネェ~
お久しぶりです。^^
MIX自体を開くのが、何ヶ月ぶりかしらというくらいのもので…
とっても素敵なお店ですね。

ひつじやさん、四月に一度行きました。
シャロムへも行きたかったのですが、とうちゃんの仕事の都合で、時間がとれず、喫茶の時間に間に合わなかったので、そのままおぐら山農場へ行きました。

また行きたいと思っていたので、今度は、azzurroが開店する日に合わせて行ける様にしたいですね。

ひつじやさんは、安曇野の中間達の作品や情報が置いてあって、それが、自分の事のように嬉しくて、感激でした。
とうちゃんは、メニューのトマトジュースのところをシャメに撮っていましたね。^^

その後、安曇野の中間達の顔をチョコットずつ見ることが出来て、また嬉しかったですね。
azzurroの盛況も楽しみにしています。
    2010/05/27(木) 15:42:32 | URL | 聡子 #-[ 編集]

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