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 ◆ 東北 山菜採りの旅
2006/06/24(土)
iwate 1


九州人にとってはなかなか訪れる機会のない東北。
今回は姫タケと呼ばれる山菜を求め、安曇野・シャロムヒュッテのシェフyoyoさんと共に岩手まで2泊3日、総距離1500キロの旅を満喫してきました。

山菜取りの案内はyoyoさんのブログつながりである昆さん。
昆さんは住宅環境アドバイザーという顔を持ち、またリバーフィッシングや山菜取りの名人でもあります。今回はもう一人の名人、山本さんも同行。
4人で丸一日、岩手のさわやかな新緑を楽しみながら、姫タケそして行者にんにくを探しに行きました。


東北・山菜取りの旅

iwate 2

こんな竹やぶに慣れていない私たちは一歩一歩に悪戦苦闘
iwate 3

姫タケはこんな感じで出ています

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結構たくさん取れました

iwate 5

行者にんにくが群生する沢の近くへ場所を移動

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あっという間にカゴいっぱい

iwate 7

シャロムへもどり体験スタッフの方々が
きれいに処理をしてくれました。
愛がとう♪

iwate 8

帰路の石巻で物々交換した海の幸も使って
この日はかなり贅沢なまかないランチ!
取れたてホタテ&山菜のパスタ、いちごドレッシングのクレソンのサラダ、
そして、毛ガニ。

iwate 9

口に入れた瞬間、あの竹やぶの悪戦苦闘と、長距離運転の疲れがフーっと飛んだ。
自然の恵みのありがたさをみんなで分かち合い、ほんとに幸せなひと時。

初対面の私たちを暖かく迎え入れていただき、細やかなお世話をしていただいた昆さんと奥様に、そしてこの楽しい旅に誘っていただいたyoyoさんに心から感謝申し上げます。

♪ おまけの図 ♪
iwate 10

石巻のブドウえびのお寿司
あぁ、思い出しよだれが・・・
22:15 | トラベル| トラックバック:0 | コメント:2


コメント
よかったよぉ~!
姫たけ、いろんな料理をしてもらっていただきました。
取った苦労があった分、とてもおいしかった。
山菜取りにはまりそうでーす!
森の木々はたぶんブナだと思うけど・・・
わたしあまり詳しくありませぬぅ sorry...
    2006/06/25(日) 21:11:49 | URL | さにー #-[ 編集]
いいなぁ~!
姫タケ、やわらかくておいしそう。森はブナかな?緑色がなんとも言えずやわらかくて、見ているだけで気持ちいいね。また、お土産話聞かせてね。
    2006/06/25(日) 13:49:21 | URL | かおる #-[ 編集]

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