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PARMACULTURE GARDEN つくり |
2006/05/06(土)
小国ではアースオーブンと同時進行で
パーマカルチャー･ガーデンを作りました。
写真は大分から小国へ行く途中の久住の風景。
八重桜満開
さて、パーマカルチャーで敷地をデザインすると、Zone0〜５に分けられます。
Zone 0 ここはゾーンの中心となる家や納屋がある場所。Zone 1 家の周りで、畑、温室、温床、にわとり小屋など、毎日世話が必要なものをおく。Zone 2 ハーブや果樹など、たまに世話が必要なものを植える。Zone 3 牛などの家畜を放牧する場所。Zone 4 ほとんど管理しなくてもいい木の実がなる木や材木用の木を植えたりする場所。Zone 5 自然の「野生」システムの場所。
今回作ったのは、Zone１。
家から一番近くて、よく目が行き届き、
キッチンガーデンの役割を果たす場所。
レタスやプチトマト、パセリ、小ねぎ、ハーブなど、
またカボスやレモンなども植えるといいかな。
ガーデンのデザインは自然界の形をモチーフにした曲線を意識します。
ＴＡＯ農園のデザインは、Sunnyにちなんで「太陽」をイメージ。
中心に大きい円、周りに小さい円を６つ。
ゆっくり作業ができるように通路は広めにとりました。
今回はひろこ先生のご主人にもお手伝いをお願いしました。
ありがとうございました！
ランチには前日採ったたけのこの煮付け、雑穀入りのおにぎり、山菜混ぜご飯、農園で取れ高菜のお漬物、
卵、砂糖なしで焼いたナッツやドライフルーツたっぷりの
パウンドケーキ。
すべてひろこ先生のお手製だ。
いつもこれが楽しみでＴＡＯに行くんだよね。
こんな感じで仕上がりました。
あとは何を植えるかなぁ･･･。
通路はクローバーを植えるのもいいかな？
周辺では、春の味覚、たけのこ、ふきがあちこちに･･･
しいたけもまだ採れる。
小国杉に囲まれた静かな農園には、うぐいすの声がこだまします。
もうすぐ田植えの時期もやってきます。
一年の四季を体で感じられることの幸せ、ありがたく思います。
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◆NAME : さにー
◆九州・大分出身
今年の春から長野・安曇野へ。
シャロムヒュッテというペンションで石窯のパンとピザを焼いています。
将来は自然とのつながりを大切に
"happy, healthy, harmony"の宿をやります。
すべてうまくいっています…。
愛がとうございます！
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