◆ 自家採種

2005/11/09(水)

自家採種って大事なことなんだよね、実は･･･。お店で見かける種って自家採種しても次の年は同じものができないって知ってるよね。これは交配種（Ｆ1）といって年中栽培しやすく、美しい野菜などができるようにと人が手を加えてしまった人工の種。大量生産や大量消費のこの時代には必要なんだろうけど、交配種は毎年買わなければいけないところが問題。そしてもっと問題なのが、次世代に引き継げないということ。自然の持続可能な循環を考えると固定種をいかに守るかってことが大切なんだな。花が咲いて、種がつき、それがこぼれて、また芽を出す、自然界では当たり前のサイクル。たかが種、されど種･･･。

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