まなみさん
お〜、いいにほひが浜松へ！もっととんでけ〜。
ホシノ酵母って小麦と麹と水で培養した天然酵母で市販されてるんだよ。自家製酵母よりとてもお手軽に起こせて扱いやすいから簡単に天然酵母パンできるよー。試してみてね！

2009/01/15(木) 13:47:47 | URL | さにー #-[ 編集]

めっちゃくちゃおいしそう！！！
ホシノ酵母って何ですか？
あぁ大分からにおいが漂ってきた（＾∇＾）

2009/01/15(木) 11:25:03 | URL | まなみ #-[ 編集]

piikoさん
いや〜形もそうだけど味や香り、ふくらみとか、まだまだまだだよぉ。プロの方にきいてアドバイスほしいです〜。
滋賀の石窯パンやさんですかー？ちょっと調べてみないと分かんないなぁ。あったら連絡しますねー！

2009/01/15(木) 08:19:06 | URL | さにー #-[ 編集]

　さにーさん、毎回おいしそうだし、楽々と作ってる感じで、まさに憧れの作り方だ。
何か、教室に通ってっていうのが、気恥ずかしくなってしまう。その、教室もお休みしてるんだけど。母が釜を滋賀に戻ったら作ってパンを焼きたいと言ってます。知ってますかー？

2009/01/14(水) 23:28:45 | URL | piiko #-[ 編集]

若さん
カンパーニュ、石窯で焼くような迫力はないけどふくらみはまずまずでしたねー。
パンとぼちぼちなかよくやっていけたらいいな〜と思います。

2009/01/14(水) 16:19:39 | URL | さにー #-[ 編集]

さにーさん、なんでもうまいことこなすんやなぁ〜！
こんなカンパーニョ焼けるっていうだけで尊敬してしまうわ〜！

2009/01/14(水) 02:49:02 | URL | 若 #-[ 編集]