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 ◆ チョコレートにも?
2008/02/03(日)
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もうすぐバレンタイン・デー。
バレンタイン・デーといえば・・・チョコレート!
そうでなくてもチョコレート、あるとついつい食べてしまう。

で、意外と知られていない事実として・・・



チョコレートにも遺伝子組み換えの原材料が使われていること。パッケージの裏をよく見ると添加物として「レシチン(乳化剤/大豆由来)」と書かれている。遺伝子組み換え(=GM)作物の安全性はまだまだ確認されていないのにこういった身近なものにも混入されていること、コワいです・・・。

日本にはトウモロコシ、大豆、なたねなど多くのGM作物が輸入されいろんな食品に加工されている。調味料、植物油、菓子類、冷凍食品、インスタント麺などなど数え上げたらキリがない。なのに日本のGM表示義務は緩やかに設定されていて、使われているのに含有量が全体の5%以下であれば「遺伝子組み換えではありません。」と表示できること、かなりやっかいもんです。

遺伝子組み換えの問題として
・ 草を枯らす農薬がたくさん使われ、虫を殺す毒素が作物に入っていること。
・ 自然環境やわたしたちの健康への安全性は十分に研究されていないこと。
・ 遺伝子組み換え原料が使われていても、表示する義務がないものがたくさんあること。
(トゥルーフード・ミニガイド チョコレート編より)

詳しくは「食べても大丈夫?遺伝子組み換え食品 グリーンピースレポート」
http://www.greenpeace.or.jp/campaign/gm/basic/images/briefing_st.pdf

無料でもらえます↓
「トゥルーフード・ガイド 食べていませんか?遺伝子組み換え食品」
http://www.greenpeace.or.jp/truefood

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ちなみにわたしのお気に入りチョコレート↑(めったに買えないけど・・・)
「地球食のチョコレートシリーズ」カカオチップとホワイトチョコレート!

原材料も農薬や化学肥料に頼らずオーガニックで栽培されたものを使い、スイスの伝統的製法に従い、乳化剤を使わずに長時間丹念に練り上げた逸品!
これ以上のチョコレートはないかなぁ、すごくなめらかです♪

Bijaでも販売してますよっ。

14:44 | 浜松 spice cafe Bija| トラックバック:0 | コメント:7


コメント
杵築のみかんくん
俊がいっぱいもらうけん分けてもらいよ!
そういえばもうすぐ新しいミニアルバム「キミスキセツ」がでるなぁ。予約せなでぇ!
    2008/02/11(月) 14:18:34 | URL | さにー #-[ 編集]
今年ももらえそーにない!
・・・とゆーわけで

・・・ねーさんくださいな!
    2008/02/10(日) 22:11:54 | URL | 杵築のミカン #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
    2008/02/08(金) 15:58:05 | | #[ 編集]
Junkoさん
おいしいよぅ!ちょっといいお値段だからなかなかお口に入らないけど…
ほんとに、自分の食べるものって自分の体を作ってるわけだから気をつけて選ばないといけないですねー。

ゆりかさん
なんの夢ですかー!?気になるなぁ…
バレンタインですよっ、いまは女性でも自分のためにチョコを買う時代ですからね。
地球食シリーズ、ほんとお勧めです。

ラボ爺さん
ほんとはもらえたらうれしいんでしょっ???(笑)
    2008/02/04(月) 22:31:44 | URL | さにー #-[ 編集]
コマッタなぁ~!?
山のように貰うチョコ
どうしょうかなぁ~!!!
などという心配はないんやけど。。。。

CMと経済効率にはご用心で事かなぁ!?
    2008/02/04(月) 21:58:29 | URL | ラボ爺 #-[ 編集]
昨日は夢に出てきましたよ!
名づけて”サニーとBIJAの仲間たち”(笑)
そうそうバレンタインなんですよね~!
言われて気付くここ数年(笑)地球食シリーズ試してみます♪
    2008/02/04(月) 10:55:38 | URL | ゆりか #-[ 編集]
うわっおいしそー。
我が家にもちょうどグリーンピースからDMが届きましたぁ。
今の冷凍食品の問題見ても、どこで、どのようにできたものかってとっても大事ですね
    2008/02/04(月) 10:53:43 | URL | Junko #-[ 編集]

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