サンシャインファームの風
 I love Happy & Healthy lifestyle with Harmony ...

Category..|最新の記事サンシャインファーム浜松 さにーファームおぐらやまハッピーライフ未分類シャロムヒュッテ体験ステイWWOOF体験記南インド旅行トラベルイベント・ワークショップ石垣島 info北アルプス登山とりよせしよう!spice cafe Bija浜松生活自然保育・まめっちょ木の花ファミリー安曇野ライフ
RSS + ADMIN + HELP
 ◆ 2年目の春へ
2008/01/17(木)
DSC00682_サイズ変更

お店のスタッフ全員で磐田のひらく農園さんへ
先月追肥した玉ねぎの苗もすくすく成長している様子、なんだか嬉しい。
先月の様子 → http://sunshinefarm.blog33.fc2.com/blog-entry-255.html

今回のお手伝いはその玉ねぎ畑の草取り。
今は小さいけれど暖かくなると一斉に大きくなってしまうので今のうちに処理を。
玉ねぎは収穫するまでかなりの時間がかかるので草の管理も大変だ。

DSC00675_サイズ変更

農園の案内をしていただきました。
うちのシェフくんは毎日午前中は篠原のひかり農園さんのところで農業研修をしているのでとても興味深そうだった。

DSC00684_サイズ変更

なので仕事も早いっ!

DSC00677_サイズ変更

農園ではブロッコリーが最盛期。

DSC00676_サイズ変更

だけど温暖化のせいなのだろう、この冬はチョウの幼虫あおむしが大発生だと。
場所によってはこんなに葉を食い尽くしているところも。
真冬にあおむしがすくすくと育つほど暖かいなんて・・・信じられない。

DSC00674_サイズ変更

他にもラディッシュ畑はこんな感じで虫が発生。

農薬を使わないだけそんなリスクも高い有機農業。
使わない分普通の農業より労力も時間も10倍、いやそれ以上かかるだろう。
残留農薬、土壌汚染など人や自然環境の健康を損なう農薬や化学肥料を使わずに自然のチカラで育てる有機農業。本当に本当に大変なこと。

以前お店のオープン前にte-teさんからいただいたメッセージを思い出した。
僕たち有機農家は体を張って、皆休みなく働いている。文字通り体を酷使している。しかも、皆ぎりぎりのところで生活している。その環境の中で応援したいと思っているのです・・・と。
その熱い思いを再確認しながら、これからどのようにもっと応えていけるのか考えていかなければいけない。単なるカレー屋ではなく、来ていただいたお客様にBijaを支えていただいている方々のメッセージを伝えられる場所にもなること、2年目を迎える今年のチャレンジではないかと思う。

DSC00680_サイズ変更

農園にあるミモザの木。
つぼみが黄色を帯びて春を準備しているようだ。
わたしの浜松ライフもこの春で2年目に突入。
今年は少しでも畑に時間を費やしたいな・・・。
14:50 | spice cafe Bija| トラックバック:1 | コメント:6


コメント
資本主義の世の中。
前に京都の手書き友禅工房『久利匠』に寄った時にも色々な事を教わりました。
何を守って何を変えていかなければならないのか。
理想と現実のギャップに日々考えさせられています。
こうした農家さん達がいるからこそ私達が大切なコトに気付ける。
気付いて応援してくれる人がもっと増えてくれる事を願っています☆
    2008/01/17(木) 15:57:11 | URL | ゆりか #-[ 編集]
ゆりかさん
その通りだねー。農家さんがいるから私たちは食べることができ生きていくことができる。食物を作ることって命を支えるっていうのかなー。今はどこに行っても食物が溢れかえりお金さえ払えば何でも手に入る。そんな中、何がどのように作られているのかしっかりと見極めること、それが私たち消費者の責任だよね。
    2008/01/17(木) 23:49:27 | URL | さにー #-[ 編集]
さすが静岡、この時期でもしっかり畑ができるんだね。
安曇野は冬眠状態です。
でも冬もやることがあると、あまりしっかり休めないのかな。
俺はもうちょっとダラダラしよう・・・。(笑)
    2008/01/18(金) 21:55:48 | URL | 増田望三郎@安曇野地球宿 #-[ 編集]
望さん
そっかー、安曇野は冬は畑しごと休みですねー。だらだらしてください・・・(笑)
こちらの農家さんは多少草との戦いはなくなるようですが、年中なにか栽培していますね。
思ったんですが浜松は大分より暖かいです。朝の冷え込みがあんまりないんですよー(驚)
    2008/01/18(金) 22:36:03 | URL | さにー #-[ 編集]
先日はありがとうございました。

そうですね、しっかり休めませんね。
だらだらするのは、土曜日日曜日の午前中がせいぜいです。

大分の日中は暖かいでしょうけれど、こちらの広大な太平洋を流れる黒潮の力が、朝の冷え込みを少なくさせているのでしょうね。
その分、風が吹くと痛いくらいですが。
    2008/01/20(日) 20:40:58 | URL | te-te #-[ 編集]
te-teさん
こちらこそお忙しい中ありがとうございました。
そうなんですね・・・te-teさんや農家さんのことを考えると私たちの仕事はとても恵まれているのかもしれませんね。

なるほどー、黒潮ですね。
確かに風が強い日がありましたね。風は確かに辛いですね。まだまだしばらく冬が続きますがお体にお気をつけてください!
    2008/01/20(日) 22:52:34 | URL | さにー #-[ 編集]

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバックURLはこちら
http://sunshinefarm.blog33.fc2.com/tb.php/260-c27774ff
【有機農業】についてのお得なブログリンク集
有機農業 に関する最新のブログ検索の結果をまとめて、口コミや評判、ショッピング情報を集めてみると…
    2008/01/17(木) 23:15:36 | 旬なキーワードでお得なブログのリンク集

Copyright © 2008 サンシャインファームの風, All rights reserved.
[ CALENDER ]
09 « 2008/10 » 11
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

[ ENTRIES ]
紅葉 in 白馬
ピザ&カレーの日
稲刈り@地球宿
バースデー@養生園
ゴクラク温泉&お散歩

[ ARCHIVES ]
2008年10月[4]
2008年09月[9]
2008年08月[9]
2008年07月[10]
2008年06月[9]
2008年05月[9]
2008年04月[10]
2008年03月[10]
2008年02月[9]
2008年01月[7]
2007年12月[4]
2007年11月[6]
2007年10月[7]
2007年09月[10]
2007年08月[7]
2007年07月[10]
2007年06月[10]
2007年05月[9]
2007年04月[11]
2007年03月[8]
2007年02月[14]
2007年01月[14]
2006年12月[19]
2006年11月[15]
2006年10月[18]
2006年09月[12]
2006年08月[12]
2006年07月[7]
2006年06月[10]
2006年05月[12]
2006年04月[1]
2006年03月[7]
2006年02月[7]
2006年01月[3]
2005年12月[9]
2005年11月[12]

[ PROFILE ]

NAME : さにー
九州・大分出身
静岡・浜松在住

地球にやさしい
パーマカルチャーな暮らしにあこがれ場所さがし

☆ 畑フレンズ募集中 ☆

小さなスペースで
1%から自給をはじめてみませんか?

from little things
BIG THINGS GROW...


[ COMMENTS ]
さにー[10.08]
ぐん[10.08]
たかちゃん[10.08]
sunnyday[10.08]
kづみ[10.08]
さにー[10.07]
まなみ[10.07]
さにー[10.06]
piiko[10.06]
ひゅう[10.06]

[ TRACKBACKS ]
Pesto Genovese バジルの香りに包まれて[07.08]
【php】の口コミ情報を探しているなら[01.20]
【有機農業】についてのお得なブログリンク集[01.17]
農業と経済 2008年 02月号 [雑誌][01.02]
[09.30]

[ LINKS ]
Simply Natural Organic Farm, Australia
無農薬・無科学肥料のたねの店 たねの森
パーマカルチャーネットワーク九州
TAO徒然日記
Captain's Log
せど日記
Life in Rural Japan
ユーラシア大陸14度の旅
ねこむさんのぼらぼらな日常
地球と遊ぼう、ハイジの丘協会
長野・安曇野シャロムヒュッテ
SOS 〔slow・organic・survival〕 by yoyo
go-ka ゴカなスローライフ
ユキリンゴイロ
シャロムヒュッテのブログ
アトリエ扉
天然酵母パン キッチンうすだ
つむじやのlight HAUS
オーガニックのフルーツ おぐらやま農場
自然に子育て!!
安曇野地球宿
マクロビオティック通信講座 ひふみ苑
広島マクロビオティッククラブ
竹にふれよう 案内処 野や
熊本・水俣の竹細工職人
めんちくのケーナ工房
AJISAIオフィシャルHP
Spice Cafe Bija
「週刊てーて」ひらく農園から+α
焼き菓子&マーマレード 杜屋
ツキコの鞄
幼児の自然保育サークル「まめっちょ」
みやこだ自然学校
穂高養生園