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芝川･ヒュッテシャロムに学ぶ |
2007/10/25(木)
「新米が取れた！」と芝川･ヒュッテシャロムのゴカちゃんから連絡。
早速、同僚ちゃんといっしょに訪ねてみました。
お昼にむかごが入った新米のご飯と安曇野の餃子店の餃子と自家栽培の野菜をたっぷり入れたスープ。
and･･･今年初めて食べるサンマ！
毎日2食はカレーだもんで、なかなか旬のお魚を食べるチャンスがないんだな。
数日前、大分の元上司から送られてきたカボスといっしょに･･･
いいねぇ、旬の味覚を楽しむって。感謝ですね。
うっとりと満腹、ちょっと横になるつもりが･･･
あっという間に熟睡モード、久しぶりにいい昼寝でした。
起こされなかったら夜まで寝てたかもねー。
お礼にちょっと作業のお手伝い。
今回は新米の脱穀。
初めて見る足踏みの脱穀機！
昔の人たちの創意工夫があふれるこの機械、シンプルだけどよく出来ています。
外のひんやりした心地よい空気のなか、秋を感じながらの農作業。
同僚ちゃんも楽しんでいたようで、よかった。
夜は近くの温泉、そしてランプのディナー。
わざわざ来る甲斐があるところ芝川･ヒュッテシャロム（←ネーミングはビミョーだけどゴカちゃんだからOKでしょ？）
自然を傷つけず、自然とともに生きる本当のスローライフってそんなにたやすいことではないはず。でもいつか自分もそういう暮らしをしながら、シンプルな暮らしの大切さを伝えていけたらと思っています。
ゴカちゃん、いつもありがとう。
また遊びにいきます！
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◆NAME : さにー
◆九州・大分出身
今年の春から長野・安曇野へ。
シャロムヒュッテというペンションで石窯のパンとピザを焼いています。
将来は自然とのつながりを大切に
"happy, healthy, harmony"の宿をやります。
すべてうまくいっています…。
愛がとうございます！
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