サンシャインファームの風
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 ◆ 農家さん訪問
2007/04/12(木)
20070412233144.jpg

お店で使う食材は限りなくオーガニックであり、地元のものであることが条件。
浜松で揃わないものは隣の磐田や袋井、
また愛知県側の豊橋を訪ねて食材探し。

農家さんを訪ねるのはとってもたのしい♪♪♪

そこに・・・

畑があるから!(あったりまえじゃ~て)

畑に触れることがなくなった今の生活、こうやって農家さんの畑を訪ねてまわり季節を感じられる喜びは倍増。

20070412233115.jpg

te-teさんちのオニオンファーム
このたまねぎがおいしいBijaのカレーを作ります!

endo.jpg

スナックえんどう、白い花が春だね~。

minidaikon.jpg

取れたて新鮮ミニ大根。サラダに最高!

aspara.jpg

草の間からアスパラがにょきにょき

harunokusa.jpg

春の草花・・・ゆっくり眺めていたいの~ぉ。
あっという間に桜も散り、あっという間に春は過ぎていくのかな。
新緑の季節、大きく深呼吸してエネルギーチャージをしなくっちゃ!

おまけ☆
20070412233328.jpg

今日はシェフコートとエプロンの試着。
ちなみに生地はリサイクル可能な綿とバナナの繊維。(ここでもこだわり・・・)
似合うかえ~っ?
23:36 | 浜松 spice cafe Bija| トラックバック:0 | コメント:17


コメント
te-teさん
こちらこそbijaを応援してくださりありがとうございます!4人の個性を活かしながらいいお店にしていきたいと思います。

そうですかぁ、あの竹は珍しいものなんですね。今度うかがったときによく見てみます。
大分にいたとき竹細工をしている方にたくさん出会い、何か自分でも作りたいなーなんて思ってます。
    2007/04/17(火) 00:00:25 | URL | さにー #-[ 編集]
さにーさん、ご紹介ありがとうございます。
同じ畑でも、見られる方の目線で角度が違った写真になり、興味深いです。

あの竹は、以前にも笛を吹いている方がほしいと言って来られたことがあります。
品種は忘れてしまいましたが、とても珍しい品種で、その昔僕の爺さんが植えたものです。

確かに風は強い地域ですので、風のことは常に意識して生活しています。
    2007/04/16(月) 23:00:31 | URL | te-te #-[ 編集]
ラボ爺さん
…ったく、ラボ爺さんとあろう方がおやじ丸出しじゃないですか~(笑)
ですねー、農業は自然と対話をしながらですから奥深いですよ。
この間うかがった農家さんの中に「毎日宇宙と遊んでるんだ」っていう方がいて、かっこいいーっ!って思いました。
    2007/04/15(日) 20:32:50 | URL | さにー #-[ 編集]
メイドの土産!
エプロン姿=メイド喫茶!!!
アキバ系浜松支店の冥途喫茶って感じかなぁ~!?スンマソ~ン♪お許しくだされ。。。
おやじになるとギャグのつもりが老後のその先三途の川を瞑想してしまいました。

しかし,農業も奥が深いですよね。
先日ラジオでのインタビューでエコファーム・アサノのオーナー浅野悦男氏の「前例主義を排し毎年1年生」の精神で畑と向き合う」という
話を聞いて感動しましたが・・・・・新人百姓の小生にはハードルが高いなぁ~

http://innovative.jp/2005/1109.html
    2007/04/15(日) 18:33:16 | URL | ラボ爺 #-[ 編集]
若さん
あ~ら、そぉかぇ~、似合っちょるかぇ~♪
モンペも似合うんじゃけどなぁ~(笑)
住んじょる近くには農家さんはないんじゃけど、まぁ、浜松もぼちぼち暮らしぃでぇ~。
    2007/04/14(土) 21:14:50 | URL | さにー #-[ 編集]
なかなかにあっちょんで!
なかなかにあっちょんで!
じゃあけどな、やっぱもんぺじゃねーとな!
やっぱ、ハイカラやわ!

しっかし、元気な野菜達!
いいところにおるんじゃな~!
    2007/04/14(土) 18:33:15 | URL | 若 #-[ 編集]
bunさん
なるほどぉ、篠笛ですかー。ケーナにもなるんですね!
ここのお屋敷は明治時代に建てられたそうで、浜風もすごかったんでしょうねー。
気候は大分と似てるんですが、風が強いです。なので農家さんも風対策はしっかりしてました。

大分でもアースデーのイベントあるそうですね。bunさんのケーナ仲間がどんどん増えちゃいますねー。

べりーずさん
あぁ、たぶんさやえんどうじゃないかなぁと思ってスナックえんどうに変更しちゃった~♪さやえんどうは紫色の花だった気がして…(笑)
それにしてもキレイですよね。観賞用の花もいいけど野菜の花もいいですよね。
そっかー、北海道は小豆、じゃがいもだねー。芋ほりは楽しいよね♪
    2007/04/14(土) 07:35:35 | URL | さにー #-[ 編集]
初めて見ました◎◎ゝ
さやえんどうの花!!!
こんなに綺麗なのね(*^。^*)
私も土いじりも大好きです。
ワンを飼うまでは、秋になると親戚の農家へ
遊びがてらお手伝いに行ってたのです!!!
そこで食べ物を育てる大変さや一粒の豆の大切さをしりました(#^.^#)
小豆の収穫が一番大変でした。
ジャガイモの収穫が一番楽しいヽ(^。^)ノ
体も使って良い運動でした。
次の日は、いつも筋肉痛でしたが…
    2007/04/13(金) 23:12:38 | URL | べりーず #-[ 編集]
写真の女竹は太さからして篠笛サイズのようですね。ケーナならA管から半音ずつC管まで作りましょうか。
女竹が風除けのように植えてあるところを見ると
海が近いのでしょうかね?

私事ですが、大分のアースデイにワークショップで参加します。

(海が近いんですか?なんて聞きましたが、よくみたら浜松と書いてありありましたね)汗^^
    2007/04/13(金) 22:46:34 | URL | bun #Cv2s2L.A[ 編集]
かおるさん
はい、元気x∞
ミニ大根、シャキシャキの歯ごたえが最高ですよー。
    2007/04/13(金) 21:19:05 | URL | さにー #-[ 編集]
さにー、あいかわらず元気そうで!
ダイコンとアスパラ、おいしそうだ~。
    2007/04/13(金) 19:46:43 | URL | かおる #-[ 編集]
ごかちゃん
そっちの生活もたのしそー。
ふきか~ぁ、いいな~ぁ。
旬の香りを楽しめてうらやましぃのぉ・・・

のら人さん
なんですと~ぉ、変ジェルじゃとぉ!!!
のら人さんちもお米作ってるん?
私が自家用で食べるで~。送っちょくれ♪
    2007/04/13(金) 19:09:36 | URL | さにー #-[ 編集]
変ジェルさんだ~!、
うちん低少農薬・生活雑排水の入らん雨水・湧き水で育てた米を扱わんかい?
    2007/04/13(金) 16:59:15 | URL | のら人 #-[ 編集]
新生活なかなかいいですね!!!今、ふきを採ってがんばっていますよ。
    2007/04/13(金) 15:52:48 | URL | go-kaa goka #-[ 編集]
よーへい
あら~ん♪エンジェルですって~♪

bunさん
さっすがっ!目に付くところが違いますね~。
あれは女竹なんですかぁ。女竹は何に使うといいのでしょうか・・・
    2007/04/13(金) 07:51:07 | URL | さにー #-[ 編集]
野菜たちは新鮮そのもの健康優良児、とっても素敵ですが、農家の入り口の女竹が気になります^^
    2007/04/13(金) 07:28:03 | URL | bun #Cv2s2L.A[ 編集]
おっ!エンジェル?と思うエプロン姿
    2007/04/13(金) 00:05:22 | URL | yohei #-[ 編集]

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