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 ◆ Controlled by Nature
2005/12/03(土)
oregano & broccoli

人にも相性があるように、植物にも相性があるんだな。相性のいい植物同士を一緒に植えるとお互いに生長を促したり、益虫を運んできたり、虫の害を抑制したりと、いろんな効果を発揮するとか。ハーブなどの栽培が盛んな欧米では昔から行なわれていたこのコンパニオンプランツ(Companion Plants=共生植物)での栽培方法。今では日本でも有機栽培の方法として少しずつ定着しているようだ。農薬や化学肥料を使わずに収穫を上げるって理想的な野菜作りだもんね。ファームのベジガーデンは収穫を上げるって程の広さじゃないから、さほど効果は期待できないけど、多種目多品種で自然がコントロールするガーデンにしていきたいと思う。

例として、身近にあるハーブや野菜のコンパニオンプランツをあげると・・・バジルとトマト、オレガノとブロッコリー、玉ねぎとにんじん、パセリとチャイブ(にら)、ポテトと豆類、かぼちゃとスイートコーン、ラディッシュとレタス、いちごとボリジ etc.

♪参考にしてる本♪
「Companion Gardening in Australia/Judith Collins/Lothian」
「Companion Planting in Australia/Brenda Little/New Holland」

13:59 | サンシャインファーム| トラックバック:0 | コメント:0


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NAME : さにー
九州・大分出身

2009年の春から長野・安曇野へ。
薪の石窯でパンとピザを焼いています。


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