アカ子さん、やはり買いましたかぁ!どうやって食べましたぁ?結構なんでも合うってね。
なみへいさん、スパイスマスターっちゃ、初耳!私も1月にインド行ってすごくスパイスはまってますよぉ。
たかちゃん、黒糖ジャムですかぁ?おいしそうな響き。スイーツラバーの私としては探してみる価値ありそうですね。
2006/12/20(水) 22:41:54 | URL | さにー #-[ 編集]
2006/12/18(月)
![]() 石垣島のいいもの全て使って手造りされた「石垣島ラー油」 通称:石ラー。 原料をみてみると… 島唐辛子、唐辛子、春ウコン、秋ウコン、島胡椒のピパーチ、石垣の塩、黒糖、黒豆、白ゴマ、ニンニク、山椒、植物油。 なんとボトルの約半分が具。具だくさんのこのラー油をそのまま味わってみようと、島豆腐でいただいた。何にも足さなくてもラー油だけで十分おいし〜い!見た目より辛さはマイルド、石垣スパイスの香りもすご〜くいいです! 製造&販売元の辺銀(ぺんぎん)食堂。 名物は5色の島餃子。このラー油でいただくんだろうなぁ…。 しばらく食堂は閉めてるみたいで、再開のめどはまだたってないとか。帰る前までには島餃子食べてみたいなぁ…。 ナンジャタウンでは食べれるみたいですね〜。 ペンギン食堂 add 石垣市大川199-1 tel & fax 0980−88−7030 website http://www.ishigaki-pengin.com/ コメント ◆
日常茶飯事さん、グルメな方にはぜひオススメしまーす! ◆おいしそ〜
アカ子さん、やはり買いましたかぁ!どうやって食べましたぁ?結構なんでも合うってね。 なみへいさん、スパイスマスターっちゃ、初耳!私も1月にインド行ってすごくスパイスはまってますよぉ。 たかちゃん、黒糖ジャムですかぁ?おいしそうな響き。スイーツラバーの私としては探してみる価値ありそうですね。 2006/12/20(水) 22:41:54 | URL | さにー #-[ 編集]
そのあたりにも いい職人がいるみたいね。 ◆
わたしがいつか友人から沖縄のお土産でもらった 黒糖ジャム おいしかった。 どこで作られたのか忘れちゃったけど 人のフルネームがそのまま商店か会社名になってたなあ・・・ 2006/12/20(水) 12:47:34 | URL | たかちゃん #-[ 編集]
沖縄って、試してみたい調味料とか食品とかいろいろありますよね〜♪私はただいまスパイスマスターになるためにいろいろ研究中なのです。 ◆
2006/12/20(水) 00:22:04 | URL | なみへい #-[ 編集]
私もお土産に買って帰って、食べましたよ!! ◆
おいしいですよね。 2006/12/19(火) 13:21:27 | URL | 赤木 アカ子 #-[ 編集]
石ラー試したいです!
2006/12/19(火) 13:07:18 | URL | 日常茶飯事 #-[ 編集]
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