サンシャインファームの風
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 ◆ 感謝のワンデイカフェ 6月
2010/06/20(日)
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駅前のひつじ屋さんで行うワンデイカフェ「azzurroアズーロ」、6月もたくさんの方においでいただき本当にありがとうございました。
今回は2回目だったのでなんとなく要領を得てちょっと余裕の私たちでした。
11時開店ものんびりスタートだったので今日はこんな感じでいくのかな~って思ってたら、ランチの時間はとても賑わい、15食ずつ用意したランチメニューも2時には完売。うれしい悲鳴でしたね。ありがとうございました。


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18:30 | ワンデイカフェ「アズーロ」| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ おめでとう♪昌平くん&康代さん
2010/06/16(水)
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ジューンブライド、6月に結婚式を挙げると花嫁は幸せになれるといわれますね。
先週12日(土)は大安とあってシャロムでも結婚式が行なわれました。

埼玉からいらっしゃった昌平くんと康代さん。以前シャロムに宿泊されて、自分たちの想いが伝わる場所としてここで式を挙げたい、参列する家族や友人たちが思い出に残る結婚式をしたいと今年の春から準備をスタート。お二人のほのぼのとした温かさが伝わるウェディングとなりました。


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13:49 | Shalom Hutte 2010| トラックバック:0 | コメント:2
 ◆ 今週木曜は「アズーロ」へ♪
2010/06/15(火)
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今週木曜はワンデイカフェ「アズーロ」をひつじ屋さんでオープンします。
「アズーロ」はシャロムのスタッフ4人でやっている月1回のカフェ。
イタリアンをベースに、こころとからだがホッとするようなやさしい食事と飲み物を提供します。

6月のランチメニューは「トラ豆と高きびのラザニア(¥980)」と「選べるピタパンサンド(¥830)」、各15食限定。
ピタパンサンドはかぼちゃとカシューナッツ、車麩のカツ、もうひとつは当日のおたのしみとして3種類から2つお選びいただけます。
どのメニューも植物性のみの素材、満足感いっぱいのメニューです。

スイーツは「抹茶のシフォンケーキ」と「ガトーショコラ(植物性の素材のみ使用)」の2種類(各¥400)。
どちらも石窯で焼いてます。

ドリンクの目玉はハンドドリップで淹れる「二三味(にざみ)珈琲」
日本のコーヒー界で一目をおかれるこのコーヒー、焙煎をしている石川・能登半島まで先週旅をして仕入れてきました。
6月だけのメニューなのでコーヒー好きな方はかなりおすすめです。

もちろん今回もおぐらやま農場のおいしいジュースありますよ♪
店頭ではいつもの石窯パンとクッキーも販売しています。

お時間ありましたらぜひいらしてくださいね!
いつもありがとうございます。

アズーロスタッフ一同

ランチタイム 11:00~14:30 
カフェタイム 14:30~18:00

場所: レンタサイクル&カフェ ひつじ屋 (JR大糸線穂高駅前) 
      add 安曇野市穂高5951-1 tel 0263-82-3888

問い合わせ:090-1544-9520(本村)


19:23 | ワンデイカフェ「アズーロ」| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ 能登半島・サカナの旅
2010/06/14(月)
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長野は海なし県。
大分にいたころは新鮮な魚介や海草が食卓に上るのは日常だったので海がそばにないってのがちょいとさみしい。
今回能登半島に行くと決めてからは、とにかく魚!魚!魚!を食べようとワイワイしてました。

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20:36 | トラベル| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ 能登半島・珈琲の旅
2010/06/14(月)
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今月の4連休は1泊2日をかけて石川の能登半島へ行きました。
めざすはおいしいコーヒーを焙煎している二三味珈琲
最北端の奥能登にぽつりとたたずむ舟小屋、うわさ通りの小さなちいさな舟小屋です。

大分にいるころよく出入りしていたキッチンウスダの山カフェ
そこで出すコーヒーが二三味珈琲のものでした。そのときから一度行ってみたいなって思ってて・・・。


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20:27 | トラベル| トラックバック:0 | コメント:4
 ◆ 体験スタッフ 2006
2010/06/13(日)
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4年前の今頃ってちょうどシャロムで体験スタッフしてました。
いろんなご縁で今ここでパンやピザをさせていただいていますが、その当時はここで仕事をするとはまったく思ってなかった。おもしろいもんです。

先日、4年前いっしょに体験スタッフをしてたれおちゃん、ほたてちゃん、いくらちゃんと4人揃って会うことができた。ずっと音信不通だったにこんなにあっさりと会えるなんて夢のようでした。
4年の歳月を感じないとても不思議な時間が過ぎました。
お互いが4年分の話をするのはちょっと短かったけど、またすぐ会えるような気がして次回の楽しみにとっておこうって思います。

4年前の4人 ↓↓↓ 

http://sunshinefarm.blog33.fc2.com/blog-date-20060901.html

わっ、わたし、わかいわねっ(笑)


18:58 | Shalom Hutte 2010| トラックバック:0 | コメント:6
 ◆ 6月のワンデイカフェ・アズーロ
2010/06/08(火)
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先月オープンした月に一度のワンデイカフェ・アズーロ@ひつじ屋さん、6月もはりきってまいりますよ。

日時: 6月17日(木)
ランチタイム 11:00~14:30 カフェタイム 14:30~18:00
場所: レンタサイクル&カフェ ひつじ屋 (JR大糸線穂高駅前) 
      add 安曇野市穂高5951-1 tel 0263-82-3888
問い合わせ:090-1544-9520(本村)

今月のメニューは前回も好評だったボリュームまんてん大満足の「高きびとキドニービーンズ (トラ豆に変更)のラザニア」、

そして「選べるピタパンサンド」は ↓↓↓



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10:00 | ワンデイカフェ「アズーロ」| トラックバック:0 | コメント:2
 ◆ 6月の石窯で焼くピザ体験
2010/06/08(火)
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早いものでもう今年のカレンダーも半分にさしかかってきました。
6月の安曇野は暑くもなく寒くもなくちょうどよい気候。澄み切った青空と緑に囲まれた庭でおいしいピザを焼きながら、ゆっくりとした時間を過ごしませんか。

期日 6月16日(水)
時間 11:30 am ~ 2:00 pmごろまで 
   (受付開始/11:15~)
場所 シャロムヒュッテ (石窯エリア)
定員 10名 (最少催行人員5名) 
※3日前までにご予約ください。
参加費 2000円 (お1人様/材料費込み)
・ ピザ(直径20cmくらい) 1枚
・ ピタパン 1枚
・ 野草茶

持ち物&服装 エプロン、汚れてもよい服装でお願いします。

お問い合わせ & お申し込み
シャロムヒュッテ (担当:児玉)
add 〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明7958
tel & fax 0263-83-3838 
e-mail shalom_pizza@yahoo.co.jp


09:40 | Shalom ピザ焼き体験| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ 森のライブ by ラビラビ
2010/06/03(木)
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先週末、シャロムでは森のライブと題して「ラビラビ」のライブが行なわれました。
ライブの会場となったレストランは「ベイビィ・ブームツアー」というラビラビのツアータイトルのように小さなお子さま、赤ちゃんがあちこちで気持ちよさそうに音楽を楽しんでいました。

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17:02 | Shalom Hutte 2010| トラックバック:0 | コメント:2

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[ PROFILE ]

NAME : さにー
九州・大分出身

2009年の春から長野・安曇野へ。
薪の石窯でパンとピザを焼いています。


I love you.
I'm sorry.
Please forgive me.
Thank you.
(Ihaleakala Hew Len)


May all beings be happy, be peaceful, be liberated!
(S.N.Goenka)

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