サンシャインファームの風
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 ◆ 野沢菜チーズパン
2010/05/31(月)
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最近店頭には「のーぱん」が並んでいます。
「のーぱん」とは・・・「野沢菜チーズパン」です。
え、なにか?

野沢菜は昨年シャロムで栽培して冬漬け込んだもの。
刻んで油で炒めた野沢菜漬けをおいしいチーズといっしょに包んで焼いてみました。

ちょっと小腹がすいたとき、とてもおすすめなパンです。
「のーぱん」いかがですかぁ~♪

結構やみつき系です。


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20:06 | Shalom Hutte 2010| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ 安曇野二蔵呑み歩き
2010/05/31(月)
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おいしいお酒と魚があれば文句はいいません!
先週末穂高駅前のひつじ屋さんで「安曇野二蔵呑み歩き」イベントがありました。
二蔵とは大雪渓酒造さんと福源酒造さん、どちらも安曇野ではよく知られた蔵元さんです。

ひつじ屋さんの前、どんだけ人が集まったのでしょうか・・・
とってもにぎやか、なんだかひつじ屋さんじゃないみたい(笑)


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19:30 | 安曇野ライフ| トラックバック:0 | コメント:2
 ◆ 木曜ワンデイカフェ azzurro 開店!
2010/05/27(木)
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ちょっと報告遅くなりましたけど~(汗)
先週の木曜日、穂高駅前のひつじやさんをお借りしてワンデイカフェazzurro(アズーロ)をオープンしました。
本村夫妻の夢へのファースト・ステップとなるこの日、たくさんの方においでいただき本当にすばらしい一日になりました。
初めての試みであたふたとすることもありましたが、何とか無事終えられ、4人ともども爽快感でいっぱいでした。

本当にありがとうございました。


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00:12 | ワンデイカフェ「アズーロ」| トラックバック:0 | コメント:5
 ◆ ラビラビライブ@シャロム
2010/05/26(水)
ラビラビ 画像

今週末シャロムでは、今年の東京アースデイにも出演した「ラビラビ」のライブがあります。

わたしは前座でムシカナというムビラのユニットで1曲演奏しまっす!
乞うご期待♪

日時: 5月30日(日)14:00~17:00
会場 : シャロムヒュッテ(レストラン)長野県安曇野市穂高有明7958
入場無料(投げ銭をおねがいします)
ラビラビライブの収益の一部は、長野市 善光寺にて同日開催される「チベット大地震犠牲者49日追悼法要/追悼キャンドル/追悼ライヴ」に賛同し「ダライラマ法王日本事務局」へ寄付されます。 
http://www.eldnacs.jp/news/whatsnew.html
ライブのお問い合せ : 0263-83-3838/シャロムヒュッテ

<スケジュール>
- 14:00 ラビラビによる打楽器ワークショップ(子供対象ですが、大人も大歓迎です)

ラビラビの演奏スタイルでもある、即興演奏。
「いま、ここ に全力で集中し、感じ取ったことを音で表現するコミュニケーション」をラビラビのリズム隊Piko、ナナといっしょに体験するひとときです。

音を使い「感じる → 発する → 対話する → シンクロする」というプロセスを経て、五感を生かした「つながっテク」を身体のなかに(知恵として)持ち帰っていただけたらと願っています。地球のすべてのものと自分はつながっている!と実感する瞬間がどんどん増えていきますように。

それはまさにラビラビ体験でもあります。ラビライブの即興演奏のしくみが手に取るようにわかる!ライブ体感満足度200%!!のワークショップです。

持ち物:鳴らしたい物があれば自由に持って来てください。
(打楽器じゃなくてもOK 笛/ハーモニカ/おもちゃ/鍋などなど)

- 15:00 アコースティックライブ
 ムシカナ(穂高) マノスベ&Vagabundos(大町) ラビラビ(東京)
 ※セッションも予定しています。

- 17:00 終了予定

22:58 | イベント・ワークショップ| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ 心地よい5月
2010/05/18(火)
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5月は心地よい日々が続きます。
安曇野で一番過ごしやすい時期じゃないかなって思います。
若葉が気持ちのいい木陰を作り、木漏れ日がちょっとまぶしい・・・
たんぽぽの綿毛が白く輝き、ホントにいい季節です。

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19:36 | Shalom Hutte 2010| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ 南信へ小トリップ
2010/05/14(金)
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4連休はムビラ友達を訪ねて南信へゴー。
途中、諏訪に立ち寄り諏訪大社の秋宮へ行きました。
先月行なわれた御柱祭の柱そのものが神楽殿の両サイドにそびえたって神々しかったね。


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18:43 | 安曇野ライフ| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ 5/20(木) ワンデイカフェ@ひつじ屋
2010/05/10(月)
azzurro.jpg


シャロムのほのぼの夫婦モトさん&アキちゃんがひつじ屋さんでカフェを始めます。
将来こちらへ住んでお店を開くのがお二人の夢、そのファーストステップとして今年はひつじ屋さんで月に1回お食事をお出しすることになりました。もとさんのイタリアンはココロとカラダがホッとするようなやさしい味です。ぜひこの機会にお試しくださいね。

そして、ドリンクも充実!丁寧なドリップでおもてなし、ひらくくんのコーヒーはひとくち含むと穏やかに香りが広がります。食後やティータイムにぜひどうぞ。わたしはお食事といっしょに出すピタパンとフォカッチャを焼きます。そして当日はサクラになってカフェを応援です。
みなさまのお越しを楽しみにしてまってます~♪

ひつじ屋 木曜ワンデイカフェ azzurro アズーロ

日時: 5月20日(木) 
ランチタイム 11:00~14:30 カフェタイム 14:30~18:00
場所: レンタサイクル&カフェ ひつじ屋 (JR大糸線穂高駅前) 
      add 安曇野市穂高5951-1

<メニュー>
四季のラザニア ¥980 (フォカッチャ付)
  季節の野菜や植物性の素材を使ったラザニアです。
ピタパンサンド ¥830
  野菜や豆などを使ったフィリングが2種選べます。

※ 上記メニューはランチタイム各15食の限定となります。
※ その他、ドリンクやスイーツもご用意しています。
  (コーヒーは丸山珈琲さんの豆を使用。)

問い合わせ・・・090-1544-9520(本村)

「azzurro アズーロ」の名前は、安曇野のアズ、イタリア語で青、安曇野の青い空をイメージして生まれました。

21:17 | ワンデイカフェ「アズーロ」| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ 一面の菜の花
2010/05/07(金)
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昨日はGWの平日とあってスタッフは半休をいただきました。
天気予報ではくもりと雨マークだったのに朝から快晴♪
山並みがすごくキレイだったので、とりあえず大町方面へ向かいました。

美麻へ入るとどこからともなくいい香りが・・・
菜の花でした。
こいのぼりがいい香りと共に風に揺られていました。


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20:33 | 安曇野ライフ| トラックバック:0 | コメント:2
 ◆ 日々のこと
2010/05/03(月)
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石窯小屋から森の子エリアを見るこの景色、とても気に入っています。
寒い日もようやく終わった今が一番好きな時季、一日の仕事が終わり片づけをしながら、この景色をぼーっと眺めるのが至福のときだ。
日々このような喜びを感じながら生きていられるってとても幸せです。


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20:48 | 安曇野ライフ| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ GW日和
2010/05/01(土)
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やっと温かくなって少しずつ薄着になって身軽になっていくのがうれしいこのごろです。
今日はここから見える大滝山もくっきりきれい。
青い空にぽっかり浮かぶ雲、そして新緑、5月のスタート!って感じですね。



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19:31 | Shalom Hutte 2010| トラックバック:0 | コメント:2

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[ PROFILE ]

NAME : さにー
九州・大分出身

2009年の春から長野・安曇野へ。
薪の石窯でパンとピザを焼いています。


I love you.
I'm sorry.
Please forgive me.
Thank you.
(Ihaleakala Hew Len)


May all beings be happy, be peaceful, be liberated!
(S.N.Goenka)

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