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久しぶりのカレー |
2009/08/11(火)
先日の日曜はペンションスタッフのあきちゃんの誕生日。
スパイスからカレーを作ってみたいという体験スタッフのひーちゃんとかつをちゃん、バースデーパーティ用に３人でせっせとカレーつくりをしました。
今回は２種類、南インドのチャナマサラ（ひよこ豆のカレー）とチキンのカレー作ってみました。チャナマサラはDANCHU７月号に載ってるダバ･インディアのレシピ、チキンのカレーは浜松のカレー屋でいっしょだったkazumiさんが去年お教えてくれたもの。
（写真はもとさんからあきちゃんへ、畑の花を摘んで作ったブーケ。すてきだね♪）
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[ PROFILE ]
◆NAME : さにー
◆九州・大分出身
今年の春から長野・安曇野へ。
シャロムヒュッテというペンションで石窯のパンとピザを焼いています。
将来は自然とのつながりを大切に
"happy, healthy, harmony"の宿をやります。
すべてうまくいっています…。
愛がとうございます！
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