◆ ピタパンだよ

2009/04/30(木)

ランチタイムにピザの生地が余ったら、無駄にならないようフォカッチャ、ピタパン、食パンに変身させます。
今日は久しぶりに自分でピタパンを焼いてみた。
風船みたいにぷーってふくらむんだよ。楽しいよ〜♪

５月２０日から始まる石窯ピザの体験ではフォカッチャも焼けますが、ピタパンを焼くのもいいかなって。
見てておもしろいも〜ん。

22:22 | シャロムヒュッテ 2009| トラックバック：0 | コメント：4

◆ GW企画 春のりんご畑体験しよう！

2009/04/27(月)

ゴールデンウィークの期間だけ、春のりんご畑で花摘みや摘果の体験ができますよ。
長野・安曇野ならではのおもしろい体験、いかがですかー？

以下ちらしより　↓

なぜ花を摘むのでしょう？
なぜ果を摘むのでしょう？

有機・低農薬でこだわりのりんごを作るおぐらやま農場松村さんが、りんごがどうやったらできるのか、お子さんにも分かりやすく話してくれます。
食卓にのぼる食べ物の背景をぜひ子どもたちと一緒に感じてください。

●日時　５月２日（土）〜５月６日（水）毎日　午前１０時〜１１時３０分
●場所　おぐらやま農場のりんご畑　
ホームページ http://www.ogurayama.com
●集合　安曇野地球宿　
(安曇野市三郷小倉4028-1　ファインビュー室山より車５分）
●参加費　大人１０００円　子供５００円　（りんごジュース１杯つき）

※要予約。雨天の場合は中止となります。
※りんごの木のオーナー制も募集しています。

●お問い合わせ ＆ お申し込み　

安曇野地球宿　（増田望三郎）
add 〒399-8103　安曇野市三郷小倉4028-1
tel [phone]　
携帯 080-5486-6111
e-mail [e-mail]
ホームページ http://chikyuyado.com/

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◆ 山岳部の必読書

2009/04/26(日)

毎月の４連休みんなで山へ行こうと山岳部を発足。
信州にいるんだからいろいろ登りたいー。
本格的に登れるのは夏以降だけど、有明山なら５月でも行けるらしい♪
で、とりあえず必読書が手元に回ってきた。
「岳」、この辺の山が舞台らしいのでおもしろそう。

今年の目標「槍ヶ岳」。

17:11 | 安曇野ライフ| トラックバック：0 | コメント：8

◆ 養生園スイーツの作り方

2009/04/24(金)

今月から始まった養生園のスイーツ作り方のおはなし会。
月に一度キッチンスタッフのやよいさんが養生園人気のスイーツの作り方をお話ししてくださいます。
４月は「豆腐クリーム」。
バリエーションも教えてくれました。
小豆、抹茶、ゆず風味、いろいろあわせてみると楽しいかもね〜♪


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実演ではキャロブパウダーを混ぜてチョコレート風のクリームに♪



お楽しみの試食ターイム！
とってもなめらかで…。ん〜、とまらんとまらん。

第２回は５月１３日（水）
テーマは「葛」ですよー。
こちらもまた試食が楽しみだね♪

※写真は やよいさんのブログと養生園のブログから拝借いたしましたー。
ありがとうございます。


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19:49 | 安曇野ライフ| トラックバック：0 | コメント：4

◆ お外で朝ごはん

2009/04/22(水)

今、この周辺は桜が終わりやさしい緑の風景が一面に広がっています。
最近はゲストさんも朝食は外でされている光景がよくみられ、ホントに気持ちのいい季節がやってきたなーと実感。

今日のメニューも滋味に満ちたやさしい朝ごはん　↓

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車麩のちゃんぷるー
にんじん、たまねぎ、きくらげの野菜もたっぷり


ひよこ豆ときのこの煮もの
ほくほくのひよこ豆がいいねー


ごぼうのパスタはもちきびでカルボナーラ風に♪
パスタ好きにはたまらない一品


今朝のパン。
カンパーニュはサルタナレーズン、山ぶどう、甘夏ピールの３つが入ったフルーツパンといちじくカシューナッツ、ミニ食パンはプレーンに。

朝食はその他にもっちもちのおかゆぱん、おみそ汁、玄米コーヒーも…


朝のひとときをこういう風にスタートできるってシアワセだね。
ありがとうございます。

あー、お客さんになりたい…



気持ちいい新緑の季節がスタート。

スパイラルガーデンのワイルドストロベリー
ぽちぽちと小さなかわいい花をつけ始めました。


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15:33 | シャロムヒュッテ 2009| トラックバック：0 | コメント：0

◆ 散る桜

2009/04/18(土)

散る桜　残る桜も　散る桜

散る桜を見るとやっぱりしみじみと切なくなる。
歳のせいかな…（爆）

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咲き始める前から咲き終わるまで
こんなにゆっくり桜を眺めるのはいつぶりかな〜
毎日あっという間に過ぎていくけど、とてもぜいたくな時間をすごしているんだよね。

感謝ｘ感謝♪



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18:39 | 安曇野ライフ| トラックバック：0 | コメント：0

◆ 「薪の石窯でピザを焼こう！」始めます。

2009/04/15(水)

５月から石窯を使ってピザ焼きをする体験を始めますよ♪
ホントにおいしいんでご参加お待ちしてます。
（菜花のピザ↑春らしいです）

ちらしより　↓

「薪の石窯でピザを焼こう！」

　自然を感じながらいただくシャロムの石窯ピザ、ご自分で焼いてみませんか？
　天然酵母で仕込んだ風味豊かな生地を使い、お好きな具をトッピング、薪の火でパリッと焼いてあつあつを出来立てでいただきます。
　普段のメニューにないオリジナルのピザを作って、シャロムから眺める心地よい風景といっしょに楽しいひとときを過ごしましょう。

★期日　第1と第３の水曜
2009年　5/20　6/3、17　7/1、15　8/5、19　9/2、16、30　10/14　11/4、18
★時間　１１：３０ am 〜 ２：００ pmごろまで　（受付開始／１１：１５〜）
★場所 シャロムヒュッテ
★定員 １０名　（最少催行人員５名）　※３日前までにご予約ください。
★参加費　２０００円　（お１人様／材料費込み）
　・　ピザ（直径２０ｃｍくらい）　１枚
　・　フォカッチャ（イタリアのお食事パン）　１個
　・　野草茶
★持ち物＆服装　エプロン、汚れてもいい服装でお願いします。

★お問い合わせ & お申し込み
シャロムヒュッテ　（担当：児玉）
add 〒399-8301長野県安曇野市穂高有明7958
tel & fax [phone]　
e-mail [e-mail]
website http://www.ultraman.gr.jp/~shalom/

●　お申し込みの場合は3日前までにお名前、人数、電話番号をお知らせください。

ピザのちらし　→　http://www.ultraman.gr.jp/~shalom/pizzatirasi.pdf

22:18 | シャロム　ピザ焼き体験| トラックバック：0 | コメント：6

◆ 桜のある風景

2009/04/13(月)

暖かいところでは桜は散り初夏のような暑さだとききますが、こちらでは今満開を迎えています。

きれいだね〜♪


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桜はやっぱ絵になるね。



春の空＋草原＋桜



朝日＋桜



夜桜＝日本酒！

夕べの花見、たのしかったー♪
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18:42 | 安曇野ライフ| トラックバック：0 | コメント：2

◆ 教えたくない場所

2009/04/10(金)

小さくて静かな静かな落ち着ける公園があるんです。
三郷にある黒沢洞合（くろざわどあい）自然公園。
この公園は地元の中学生が設計や工事に関わり造り上げた自然公園。
３年前来たとき工事が始まり「ここはこのままでもいいのにな…」って思ったけど、なになに自然の景観とマッチしたすてきな公園になってました。

小さな小川にビオトープ、ヤナギの林、トイレもバイオトイレを使い、手洗いは雨水を利用するなど環境に配慮されている。

中学生、すごいね！


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ヤナギが花を咲かせています。



一面クローバーとたんぽぽが広がります。



暖かくなるとビオトープにはトンボが卵を産みにくるそう。
沢のほうではホタルもみられるそうな。
周辺の方々も環境に配慮した農業をされているので自然がとても豊か。
四季を通して通いたいそんな場所だねー。
今日は朝っぱらから芝生のうえでごろごろ…ひと眠りしてしまった。



ホント教えたくないくらい気持ちいいところだよー。
天気のいい日はお弁当を持って出かけたいね。

黒沢洞合自然公園
add 安曇野市三郷小倉2947番地１

この自然公園をフィールドにして子どもたちの環境教育や野外活動を行なっていくクラブがあるんですよ。
どあい冒険くらぶ、4月から本格的にスタートするそうです。
里山散策、創作活動、野外料理など楽しそう…ってわたしが行きたいよ。

小学生たち、ぜひ参加してみてはいかがかな？

どあい冒険くらぶ　→　http://doaibouken.blog26.fc2.com/


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21:07 | 安曇野ライフ| トラックバック：0 | コメント：2

◆ 春の常念岳

2009/04/09(木)

今週に入って快晴続き♪
ホントに春が来たんだとじっとしているのがもったいないような日々です。
今日は松本へ行った帰りに長峰山にドライブしてきました。

こちらの桜ももうすぐ開きそうな勢いを感じます。
頂上から眺める風景。
左から蝶ヶ岳、常念岳、白馬方面まで、空の淡い青と山のやさしい白、ゆっくり見渡すととても気持ちいい。


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常念岳。早く登りたいな…
登った向こう側の景色を思うとわくわく。



山頂はまだ雪深そう



白馬方面の山々、凛として美しい雄姿です。

今年のスタッフは山登り好きな人が多いので幸せだな。
みんなで常念登りましょー！

あと行ってみたいところ船窪小屋↓です。
オーナーご夫婦がとてもすてきなんだそうです。
http://photo.lomo.jp/funakubo/

ここ２〜３年山とは縁がなかったから、今年はぼちぼちと体力をつけながら楽しみたいですね。


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17:32 | 安曇野ライフ| トラックバック：0 | コメント：2

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