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おつかれさま&ありがとう |
2009/03/31(火)
足かけ４年スタッフとしてがんばってきたおかちゃんがこの春シャロムを卒業しました。
おとといは体験スタッフのあいちゃんも最後の日とあっていっしょに送る会をしました。
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停電→キャンドルナイト |
2009/03/28(土)
ここはどこ〜？
暗闇の中ヘッドライトで盛り付けをするレストランスタッフS＆Mさん。
夕方5時前、ドスンという音とともに一斉に電気が切れてしまったんです。
土曜のこの時間はディナーの仕込みや盛り付けで大忙し。特に今日は自然農のワークショップが入っているためディナー開始も30分早い。
で、単にブレーカーが落ちたんだろうと思ってたら…
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今日はもっとびっくり |
2009/03/27(金)
夕べからちらちら舞っていた雪が積もり、今朝はもっとすごかった。
この冬一番の積雪だったようで、一面ふわふわ。
ギュッギュッと音を鳴らしながら雪を踏みしめ、なんとも心地よい朝でした。
いすには雪のクッション、かわいいね。
でも座らされたら罰ゲームみたいだわ〜（笑）
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びっくり雪 |
2009/03/25(水)
今朝は起きてびっくり。銀世界が一面に広がっていた！
九州人にはとても珍しい光景、3月も終わりなのに雪がみれてラッキーやね。
昼までには融けてしまったけど、雪をかぶった山並みは美しかった。
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手づくりのバースデー |
2009/03/24(火)
感謝×感謝♪
今晩はスタッフのみなさんに祝っていただきました。
手づくりのものをたくさん用意をしてくれてたんだね〜。
びっくりしたよー！
ほぼ新メンバーでのぞんだ今年のシャロム。まだ出会って２週間しかたっていないのに、とても和気あいあいで毎日笑いっぱなしです♪
来てくれた友達がスタッフみんな楽しくやっているのがよく伝わってくるって言ってくれてなんだかうれしかった。
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バースデーイブ |
2009/03/24(火)
今日はいろんな方からバースデーメッセージをいただきました。
ホントうれしいです。愛がとうございます！
バースデーイブの昨晩は友達とうわさのとんかつやさんへGO♪
久しぶりに動物性たんぱく質を補給、さっくさくの衣と濃厚ソース。
ハレの日にはこういうのもいいよね〜。
次回の食事会はヤキニクか〜！？
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春を呼ぶスイーツ |
2009/03/22(日)
今日は春の嵐か、早朝から雨風すごく４時には目が覚めてしまった。
そんな天気の中、春を感じさせるスイーツ、いちごのタルトをCちゃんが作ってくれました。ランチタイムにはほぼ売れちゃった人気のスイーツ。
いちごのピンクがきれいだよ〜♪
多才なスイーツ担当のCちゃん、毎日おいしいもんありがとね。
これからもたのしみにしてるわ〜。
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今日のしあわせ |
2009/03/21(土)
朝はいつも5時半にスタートします。
早起きなんてできんの〜？とよく言われるくらい朝の２度寝がすきだったのに、やればできるじゃんね〜、へへへ♪
今朝は空がとってもきれいでした。
まだ三日月さんもぽっかり、空ぜんぶが青白く光ってるような…幻想的な風景なぁ。
しあわせな一日のスタート、愛がとうございます！
早起きはいいもんだね
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おいしいランチ |
2009/03/20(金)
今日から３連休！
まだまだ春は遠いようだけどなんとな〜く桜のつぼみもふくらんでるような気がします♪
本日ペンションはおかげさまで満室！ありがとうございます。
レストランのランチタイムは通常どおり１２時から１時半まで玄米プレートと石窯で焼いたピザを、以降５時まではカフェタイムでオーガニックのスイーツやドリンクをご用意しています。
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飯田に行ってきました。 |
2009/03/18(水)
先週、浜松から安曇野の途中に立ち寄った長野南部の飯田。
元同僚くんとマイミクSさんちを訪ねました。
Sさんちは養豚、養鶏、果樹をベースに農的暮らしをしているコミュニティ。
そこで作られるものは全国に点在するコミュニティを回り、それぞれの産物をシェアしていたり、有名な企業の加工食品に使われていたりと一級品ばかりである。
噂では豚肉がとてもおいしいと…♪
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[ PROFILE ]
◆NAME : さにー
◆九州・大分出身
今年の春から長野・安曇野へ。
シャロムヒュッテというペンションで石窯のパンとピザを焼いています。
将来は自然とのつながりを大切に
"happy, healthy, harmony"の宿をやります。
すべてうまくいっています…。
愛がとうございます！
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