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パンの日々 |
2008/12/27(土)
九重のNさんちへパン修行。
趣味を超えすっかりパン職人のNさん、こね方やベーシックなパンなどいろいろと教えてもらった。
ベーグルの生地、とてもふっくら。すでにおいしそう…じゅるり♪
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[ PROFILE ]
◆NAME : さにー
◆九州・大分出身
今年の春から長野・安曇野へ。
シャロムヒュッテというペンションで石窯のパンとピザを焼いています。
将来は自然とのつながりを大切に
"happy, healthy, harmony"の宿をやります。
すべてうまくいっています…。
愛がとうございます！
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