サンシャインファームの風-うれしい、たのしい、しあわせ・・・ついてる日々に愛がとう♪

　サンシャインファームの風

　うれしい、たのしい、しあわせ・・・ついてる日々に愛がとう♪

一人ひとりにメッセージを語りかけるように歌うアンニャさん
みんな歌声にうっとりしてましたね。

愛娘のパチャによる「ハチドリのひとしずく」朗読

会場のみんなで「とべ　クリキンディ～ハチドリのうた」を合唱！

あなたはあなたにできること
わたしはわたしにできること
火を消すためのひとしずく
いのちのためのひとしずく

ちゃっかり記念撮影・・・うふ♪

３本の指の意味は「ナマケモノ」という動物の指をまねて、Love, Peace and Life の３つを掲げるんだとか。なるほどっ！
ちなみに写真を撮るときよくやるピースサインはVictory（勝利）のV、平和に勝ち負けは必要ないので「ナマケモノ」サインで行こうと。なるほどっ！

今回のツアーは「SLOHAS（スローハス）」をテーマに全国を周っているアンニャさん。

以下、Anja’s Slow Mother Blogより抜粋

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ロハスにかわる「SLOHAS」。
Slow Lifestyles of Health and Sustainability。
地球に負荷をかけることなく環境にやさしく生きるライフスタイルです。

高い水準の保育や教育、有機野菜やエコ・マークのついたあれこれのために、ストレスと労力のかかる仕事が必要だなんて。もっとシンプルに生きることで、子どもと時間を過ごし、自分たちで有機野菜を育て、身の回りの必要な「モノ」は自分たちで組み立てたり作ったり、拾ってきたりしてみましょう。

時にはストレスを楽しんでみたり、わたしたちの生を意味づけるものに進んでチャレンジしてみたりすることはいいことです。ですが、望まない仕事や生活に、わたしたちを奴隷のように押し込めるあり方に従っていては、わたしたちは幸せにならないし、地球だって健康になりません。

では、SLOHASとは？
それは健康的で、倫理的で、持続可能なライフスタイルを高い収入なしに作り上げることです。シフトダウンや草の根民主主義、自発的簡素化につながるライフスタイルのひとつです。

これは、地球の泣き声や世界的な非対称（自分の子どもに安全で健康で幸せな将来を送ってほしいという強力な本能によって生まれてしまったものです）に直面して生まれる、実践レベルでの当たり前の反応だと思います。

これは逃げではありません。積極的に関わっていくことです。恥ずかしいことではなく、ほとんどの人が捨ててしまうもので、生活を充実させられることを誇ることなのです。貧困の「束縛」のイメージを受け入れてしまうのではなく、シンプルさを解き放ち祝福するのです。

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モノにあふれた生活、たくさんお金を稼ぐために働く生活、それが果たして本当の豊かさなのだろうか。
もっとシンプルに生きたい･･･自分の方向性はやっぱこれだなぁと思った。

気付きをありがとう、アンニャさん！

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ディルも新芽がモリモリ。きれいなグリーン。

じゃがいもも芽が出ていた。いらない芽を摘まないとね。

ルッコラも順調に育ってるよう。

チャイブは花をつけ始めている。
花は「エディブルフラワー（食べられる花）」、蜜の甘さとほんのりとねぎの香り。
なかなかおもしろい。サラダの飾りに散らすとかわいい。

この日の作業は苗の移植。
レタスをチャイブの合間に植えました。

コリアンダーも植えました。

地主の北村さんからトマト、キュウリ、なす、ピーマンの苗をいただいた。
ありがとうございまーす♪
次回は夏野菜の苗を植えるところを作らないとねー。

夏野菜の時期が終わる頃、浜松を出ることにしました。
過去に執着するのは前向きではないけれど、ぬぐえないことだってある。
いろいろ悩んだけど、まずは心の健康を考えて新しいスタートをしたいな。

さぁ、今度はどこで畑を始めるんだろう･･･それも楽しみ。

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おっきいねー。ぬけるかなぁ？

ママといっしょに運びましょ。

本日の献立はたけのこのおこわと煮物、畑で取れた野菜を使った具だくさんのおみそ汁。
煮物用にたけのこをカット。取れたばかりのたけのこはアク抜きをしなくてもいいみたい。

おこわの具っ、おいしそぉ！
こちらのたけのこは先週掘ってきょうちゃんが水煮にしてくれていたものを使用。

火の番はらいおんさんのお仕事。
毎回薪釜でごはんを炊いてくれます。
やっぱ電気釜と全然違うわねぇ。風味、つや、甘味･･･

たけのこのおこわ完成！
子ども達が摘んでくれたよもぎをゆでて上にちらしました。
春の味覚、たらふくお食べ～♪

たけのこを丸焼き。
いい香り、そのままでも甘くておいしい。
ちょっとしょうゆをつけてもまたおいしい。

春菊、花を咲かせるとこんなにきれいです。

街に住んでいたらこんな季節感を日常的に触れることが難しいんよね。
ついこの間の話、おマチ育ちの友人が「たけのこって一年中できるのかと思ってター」って。
それもしょうがないのかなって思うけど、それでいいのかなぁっとも思う。

スーパーに行けば年中同じ野菜が出回っている。だから真冬にトマトやきゅうりが並んでいることを「なんで？」と思わなくなるのもしょうがない。だけどその季節はずれの野菜を取り入れていくら栄養バランスのとれた食事をしましょう！と言ってもなんだか無意味･･･。野菜や山菜は旬だから一番栄養価が高く、そのとき人のカラダが必要としているものだからね。

「身土不二（しんどふじ）」
体（身）と環境（土）は一体である（不二）という意味で、季節にあったものを食べることと、その土地にできたものを食べることが大切だということを教えています。

食べることはカラダだけでなくココロも養っていること。
最近自分自身の生活を改めて見直しても、そう思わざるを得ないような気がしてならない・・・。
ネガティブな思いばかりがグルグルまっている。
チョコレートの食べすぎだなー、分かっちゃいるんだけどね！

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じゃがいも、ガーデンの隅っこにしっかり根付いてます。
なんでこんなところに・・・って気がしますが。
自給ようならどこにでも。

こんなとこにもじゃがいもです。
腐葉土が入っていたビニール袋に土を入れて植えてみました。畑がなくてもこんなんで育つんですね。
移動式のじゃがいも、今後の成長に目が離せませぬ！

昨日からチャイブの花も咲き始めました。

さくらんぼの実がちょろり。
果樹も鉢植えで十分実をつけるんですね。

ブラックベリー、日ごとに勢いを増して大きくなってます。

ブルーベリー、こんなに花がついてますが、全部実になるのだろうかっ？

ラベンダー、色がいいねー。香りもいいです。

まだまだいろいろ植えてます。
中庭にはベンチも置いてるので天気のいい日にはのんびりとぼんやりとしたいな～♪

・・・って、そんなヒマないわーっ（涙）
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わらべうた「たけのこめだした」に合わせてお母さんのひざの上で遊びまちゅ。

畑ではとうもろこしの苗を植えました。
取れたてをむいて丸かじりするとビックリするくらい甘いんだよー。
夏の収穫がとても楽しみだね！

この日の献立、春の摘み草てんぷら＆よもぎ団子。
みんなでいろんな野草を収穫。

早速、揚げてお昼ごはんに･･･
たんぽぽ、菜の花、からすのえんどうなどなど

摘んだよもぎを団子に練りこんで、あんを包みます。
ねんど細工みたいで楽しそう･･･
きれいな緑、春色ですね。

お散歩はお借りしている里の家の裏山へ
旬のたけのこがあちこちに。次回はたけのこごはんだって！うふ♪

やわらかい草花の中を通り抜け、ゆっくりと春の景色を楽しみます。

おちゅかれさま～
よもぎ団子をおやつにちょいと休憩。
お昼寝タイムのおこちゃまたちもいましたね、寝顔がまたかわいい♪

一日、春のおだやかな日和の中、自然の恵みを満喫。
自然に触れながら親子でくつろぐ時間。
育児の経験はないけど、とても大切だなって思う。
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この日はベランダで育てていたルッコラや春菊などを移植した。
無事に育てばいいな･･･。

コスモスも移植。
小さくてもいいんでコスモス畑になってくれるといいな・・・。

畑のメンテ。
刈った草を苗の横に敷いてマルチ代わりに。
これでしばらくは草も生えにくくなるし、分解して土の栄養にもなるでしょう。
多少なりともみみずが住みやすくなって土を肥やしてくれると思うんだけど･･･。

みかんの古木のまわりをでてきた石で囲んで小さな花壇を作った。
ここにはナスタチウムを移植。
ナスタチウムはエディブルフラワーとしてサラダの飾りに使いたい。

雨上がりの午後、草のにおい、虫の羽音、あたたかくやわらかい風、ごろんとなって青い空を眺める･･･なんともいえない気持ちのよさ。
この時季は毎日こうやって過ごせたら最高なのになぁ♪

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日常の食卓にのぼる肉、魚、野菜や果物などの食べ物、どのように生産されているのかはたぶんほとんどの人が目を向けていないのが実状だろう。特に日本は食料の約６割を外国から輸入しているから遠く離れたその現場を想像することすら難しいかもしれない。

だからこの映画をみてほしいと思う。

「食べ物＝いのち」が工業化され大量生産されている現場では「いのち」というより「モノ」を扱っているといったほうがいいかな。動物も野菜も果物も人の手で育てるというより機械が管理し育てている。そこに「いのち」は寸分も感じられない。

「いただきます」っていう言葉は「いのちをいただきます」という意味も込められている。
人の手で丁寧に愛情をこめて育てられた食べ物には「いのち」が宿っている。

本当に「いただきます」っていえる食事を日々心がけたいと思った。

「いのちの食べかた」ＨＰ
http://www.espace-sarou.co.jp/inochi/

「いのちの食べかた」予告編 by youtube
http://www.youtube.com/watch?v=jY5hkiE51ac&eurl=http://mixi.jp/view_diary.pl?id=763438914&owner_id=12309857

浜松じゃ上映が終わってしまったけど、大分ではシネマ５で４月２６日からあるで！
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ボリジの花が咲いていました。
この青むらさき色、とてもきれいだね。

紅花も本葉をつけてきました。

きょうちゃんが植えたソラマメ。
表土がちょいと乾いてたので草マルチしました。

今日はもくもくと草刈り･･･
２週間ぶりにいくともうやばいですね。
草に負けそうな苗たちがレスキューを求めていた。ごめんごめん。
これからもっと頻繁に行かないとね。

今年もアパートのベランダで苗作りをスタート！
もうすぐ３週間たつかな。
いろんな野菜やハーブが芽を出し、日々すくすくと成長しています。
毎日の観察がとても楽しみ、大きくなれよ～ぉ♪

手前から、コスモス、ひまわり、ナスタチウム

グリーンリーフのレタス

レッドリーフのレタス

ロケット

春菊

その他、バジル、マリーゴールド、コリアンダー、イタリアンパセリ etc.

昨年はたくさんの苗を作ったものの、開店準備に追われて植えるタイミングをはずしてしまったりで、ほとんどを友達にあげてしまったんだなー。

昨年のベランダ菜園↓
http://sunshinefarm.blog33.fc2.com/blog-date-20070509.html

でも今年は都田に畑があるからねー。
どこに何を植えようかと休みが待ち遠しい毎日。

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