| ◆
今年もありがとう☆ |
2006/12/31(日)
「今年１年もあっという間だったなぁ」
…って毎年この時期思うんだけどねー。
| ◆
ＴＲＵＥ ＦＯＯＤ ＧＵＩＤＥ |
2006/12/30(土)
トゥルーフード・ガイドの日本版が出てたんですねー。
第１号は遺伝子組み換え食品について。
遺伝子組み換え原料の使用が５％未満であれば「遺伝子組み換えではありません」と表示してもＯＫ…えっー！？
| ◆
石垣島産・手作りチーズ |
2006/12/28(木)
島ののんびりした自然のなかで店主ご自身が育てているジャージー牛。
そのしぼりたての乳を一晩静かに寝かせ、浮いてきたクリームを丸１日かけて発酵させたクリームチーズ。
島こしょうのピパーチをまぶしたものをいただき…
ん〜まろやかで濃厚だぁ。
デザートにはレアチーズケーキ…クリーミーな口どけとさわやかな酸味がグッドです。
保存料などの添加物もいっさい使ってないので安心していただけますよ☆
「まぁじゅんのチーズ工房」
add 石垣市新栄町10-3
tel ＆ fax 0980-82-7207
e-mail info@maajun.com
website http://www.maajun.com
※全国発送ＯＫ！
| ◆
時がつくりだす色・藍 |
2006/12/26(火)
ミンサー織りにつづき石垣クラフト体験第２弾、藍染め。
町から少し離れた静かな高台にある島藍農園。
藍の栽培、加工、染色、仕立てまで一貫して島産にこだわるユニークな工房。
| ◆
今を楽しもー |
2006/12/23(土)
なにげに島もにぎやかなこの週末。もう長期休暇をスタートされてる方もいるんでしょうね。ウーフ先の宿も満室！
ダイビング、離島巡り、写真、ぼんやり、目的は様々だけど、一番はココロのいやしに来ているようだ。
| ◆
新春断食会のお知らせ |
2006/12/21(木)
毎年、大分・九重町の民泊おわてで行われるこころ広場さん主催の新春断食会は１月にはないようです。２月に調整をしているようなので、詳細は分かり次第お知らせしまーす。
| ◆
クリスマスの実？ |
2006/12/20(水)
さとうきびに絡まる小さな実。
こんなとこに☆クリスマス☆…ってひとりうれしくなってしまった。緑と赤がきれいなんだー。
で、割ってみたらマンゴスチンみたいな白いぷるぷるが…♪
食べてみたら…
| ◆
石垣島ラー油 |
2006/12/18(月)
石垣島のいいもの全て使って手造りされた「石垣島ラー油」
通称：石ラー。
| ◆
飲んできれいに♪ |
2006/12/17(日)
「クミスクチン」言ってみよぅ、早口で５回♪
舌をかみそうなこの植物の名、マレー語で猫のヒゲ。今、畑で白い繊細な花を咲かせています。
| ◆
島料理 |
2006/12/15(金)
新鮮な島食材を使った郷土料理を食べに「琉球の爺」というふるさと居酒屋へ行ってみた。
| ◆
ロマンティックな織物 |
2006/12/14(木)
織物はいつかやってみたいことのひとつ。
で、みんさー工芸館で八重山ミンサー織り体験に行ってみた。
| ◆
出会い＝まなび |
2006/12/12(火)
お互い…「こんなところで会えるとはね〜ぇ」って。
９月に長野であったＫさんに日本の南の端っこでまた出会うことになった。
お姉さん夫婦のお仕事の手伝いでこちらにいらしたとのこと。
| ◆
沖縄のことば |
2006/12/10(日)
沖縄には方言ともちょっと違う独特のことばがあるよね。ネイティブ同士の話は聞いてても…何をしゃべってるのか…
この間赤うり（写真の野菜）をもらってどうやって食べたらいい？って聞いたら「ンブシー」「…？？？」
それは…
| ◆
手造りの泡盛 |
2006/12/07(木)
どこへ行ってもお酒はチェックね。沖縄といえば…泡盛♪
日本一小さな蒸留所「請福酒造」へ見学＆テイスティング。
こちらのオリジナルという直火釜蒸留器。薪を使ってぼちぼちと手間ひまかけた手造りの泡盛。工場の中は醗酵した甘いイイ香りが立ちこめる。
| ◆
赤瓦の島 |
2006/12/06(水)
１日オフをいただき竹富島へ渡った。石垣港から高速船で10分、あっという間に到着。レンタチャリで島内をクルリ。
屋根のうえの魔除けくん…がが、がぉーぅ
| ◆
本日は晴天ナリ |
2006/12/05(火)
今日はくもり空から晴天へ。
車の窓を全開で畑へゴー！
あたたかい風〜、シアワセだ。
| ◆
沖縄のそば |
2006/12/05(火)
昼の12時から3時までは休憩なのでチャリでおいしいものを物色ツアー。
やっぱどこ行っても食べることは楽しいさ〜ぁ！
| ◆
健康のヒケツ |
2006/12/03(日)
民宿のおとうさんといっしょに島の中心部にある畑へ。
あたり一面さとうきび畑、その中に約２反ほどおとうさんの畑がある。
（写真は島らっきょうの畑）
| ◆
意外と… |
2006/12/01(金)
気候や季節って人の気持ちを左右しますね…。
同じ日本なのに、でも九州の田舎とも違う、このだらり〜ん＆ゆるり〜んとした空気。
亜熱帯ならではの時間の流れだね〜。
ぼちぼちやればいいんだよ〜っていう雰囲気
やっぱり日本じゃないなぁ、アジアだね。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| - | - | - | - | - | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | - | - | - | - | - | - |
[ ENTRIES ]
◆紅葉 in 白馬
◆ピザ＆カレーの日
◆稲刈り＠地球宿
◆バースデー＠養生園
◆ゴクラク温泉＆お散歩
[ ARCHIVES ]
◆2008年10月[4]
◆2008年09月[9]
◆2008年08月[9]
◆2008年07月[10]
◆2008年06月[9]
◆2008年05月[9]
◆2008年04月[10]
◆2008年03月[10]
◆2008年02月[9]
◆2008年01月[7]
◆2007年12月[4]
◆2007年11月[6]
◆2007年10月[7]
◆2007年09月[10]
◆2007年08月[7]
◆2007年07月[10]
◆2007年06月[10]
◆2007年05月[9]
◆2007年04月[11]
◆2007年03月[8]
◆2007年02月[14]
◆2007年01月[14]
◆2006年12月[19]
◆2006年11月[15]
◆2006年10月[18]
◆2006年09月[12]
◆2006年08月[12]
◆2006年07月[7]
◆2006年06月[10]
◆2006年05月[12]
◆2006年04月[1]
◆2006年03月[7]
◆2006年02月[7]
◆2006年01月[3]
◆2005年12月[9]
◆2005年11月[12]
[ PROFILE ]
◆NAME : さにー
◆九州・大分出身
静岡・浜松在住
地球にやさしい
パーマカルチャーな暮らしにあこがれ場所さがし
☆ 畑フレンズ募集中 ☆
小さなスペースで
１％から自給をはじめてみませんか？
from little things
BIG THINGS GROW...
[ COMMENTS ]
◆さにー[10.08]
◆ぐん[10.08]
◆たかちゃん[10.08]
◆sunnyday[10.08]
◆kづみ[10.08]
◆さにー[10.07]
◆まなみ[10.07]
◆さにー[10.06]
◆piiko[10.06]
◆ひゅう[10.06]
[ TRACKBACKS ]
◆Pesto Genovese バジルの香りに包まれて[07.08]
◆【php】の口コミ情報を探しているなら[01.20]
◆【有機農業】についてのお得なブログリンク集[01.17]
◆農業と経済 2008年 02月号 [雑誌][01.02]
◆[09.30]
[ LINKS ]
◆Simply Natural Organic Farm, Australia
◆無農薬・無科学肥料のたねの店 たねの森
◆パーマカルチャーネットワーク九州
◆ＴＡＯ徒然日記
◆Captain's Log
◆せど日記
◆Ｌｉｆｅ ｉｎ Ｒｕｒａｌ Ｊａｐａｎ
◆ユーラシア大陸１４度の旅
◆ねこむさんのぼらぼらな日常
◆地球と遊ぼう、ハイジの丘協会
◆長野・安曇野シャロムヒュッテ
◆SOS 〔slow・organic・survival〕 by yoyo
◆go-ka ゴカなスローライフ
◆ユキリンゴイロ
◆シャロムヒュッテのブログ
◆アトリエ扉
◆天然酵母パン キッチンうすだ
◆つむじやのlight HAUS
◆オーガニックのフルーツ おぐらやま農場
◆自然に子育て！！
◆安曇野地球宿
◆マクロビオティック通信講座 ひふみ苑
◆広島マクロビオティッククラブ
◆竹にふれよう 案内処 野や
◆熊本・水俣の竹細工職人
◆めんちくのケーナ工房
◆ＡＪＩＳＡＩオフィシャルＨＰ
◆Spice Cafe Bija
◆「週刊てーて」ひらく農園から＋α
◆焼き菓子＆マーマレード 杜屋
◆ツキコの鞄
◆幼児の自然保育サークル「まめっちょ」
◆みやこだ自然学校
◆穂高養生園
|
|