◆ 世界を食・音楽・アートでつなげよう

2006/10/28(土)

深まる秋の夕べ、イギリス人ギタリストによるアコースティックのライブはいかがです？

第８回大分県民芸術文化祭久住で和ールド
〜世界を食・音楽・アートでつなげよう〜

日時：１１月３日（金・祝日）17:00〜21:00
場所：久住さやか 清亮学舍（竹田市久住町牧の元3987／tel [phone]）
予約＆お問い合わせ：090-4355-7662（堀田）
大人 2500円　高校生以下1000（世界の食バイキングあり）

17:00開場
☆アートワークショップ（北村直登）
☆世界の食体験コーナー
19:00〜
☆キャンドルナイト（北村誠司）
☆アコースティックコンサート
クリス・グラスフィールド with アレックス・ナイト特別ゲスト 川原一紗（うた）

22:51 | イベント・ワークショップ| トラックバック：0 | コメント：0

◆ パーマカルチャーしよう！

2006/10/25(水)

パーマカルチャーを知るのにいいツールができたよ。


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シャロムヒュッテで行われている安曇野パーマカルチャー塾の方々が編集された本が先月発行されました。まだ詳しくは読んでないけれど、日本のパーマカルチャー事情を知ったり、身近にチャレンジできるヒントがたくさんのってます。

「パーマカルチャーしよう！」
愉しく心地よい暮らしのつくり方
自然食通信社　

それからパーマカルチャーネットワーク九州が作ったＤＶＤ
「パーマカルチャー地球とつながる楽園の暮らし
　〜ニュージーランド虹の谷の農園から」

こちらはニュージーランドにある完成されたパーマカルチャーサイト｢レインボーバレーファーム」を舞台にビジュアル的にパーマカルチャーの原理を説明しています。

詳しくは
パーマカルチャーネットワーク九州
http://www.pcnq.net/
e-mail: [e-mail]
tel: [phone] fax: [phone]

加えて、１１月初旬発売の「田舎暮らしの本」という雑誌の１２月号にシャロムの記事がでるらしい。こちらもみてみてねぇ♪
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09:47 | 本| トラックバック：0 | コメント：3

◆ かもかいたい

2006/10/24(火)

おぐらやま農場のＷＷＯＯＦ最終日を記念して？
今日は鴨の解体お手伝い。

春夏と田んぼでがんばってくれたアイガモくん
ごくろうさまでした…と感謝しながらお肉へ変身！

順番待ちをしているカモ達は殺気を感じるのかそわそわ…
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血抜きをして、１分ゆでたら
それーっ、一気に毛むしりタイム
熱いうちに早く抜かないと抜けにくいとか


ふぅ…いっちょあがり〜ぃ


毛をむしったらバーナーでうぶ毛を焼き
そのあとは解体作業へ・・・
後ろのてるみさーん、なぜにふんばってるのかっ？

いのちをいただくってことを体感した一日。
ありがとう！カモさん。おいしくいただきますねっ♪

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17:50 | おぐらやまハッピーライフ| トラックバック：0 | コメント：9

◆ 自然農学習会

2006/10/23(月)

１ヶ月ぶりにシャロムの畑へ
自然農の方法で蒔いた種がこんなにきれいに成長。
スタッフの方がきちんとまびいてくれたおかげですね。
愛がとうございます。

さて、久しぶりに参加した自然農学習会。
今回は来年の畑を準備するために
うね作りを教えていただいた。
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まず、草を刈る。
それからうねをまっすぐにするためひもでラインを決める。


そのラインにそって通路になるところの土を掘り出し
うねにのせる。


盛った土をバランスよく平らに


刈った草をまた上に戻してマルチにする。
自然農の畑って簡単でしょ♪
クワとカマがあればできちゃいます。


その後は田んぼに行って稲刈り作業。


刈った稲を束ねて


はざかけ。次回の自然農学習会では脱穀らしい。


おつかれさまでした。

自然農とは…
「耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵とせず」
そこにあるものを使い、自然のサイクルで育てる
川口由一さんが提唱する農法

自然農の畑に立つと草とともに共生している野菜たちもいきいきして美しい。



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22:59 | シャロムヒュッテ 2006| トラックバック：0 | コメント：0

◆ 米の収穫

2006/10/21(土)

収穫第３弾、今回はお米。
３週間前に稲刈りをして、脱穀の日が来た。
香港からのウーファー・ジョイスは、
えごま、そばと全部手でたたいたので「また手でやるのぉ…」って
ちょっとへこみ気味だったが、機械とあってホッとした様子。


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脱穀後のわらの山


これを束ねて


ちょっと昼寝…きもちいいズラ〜♪


１反で８俵（４８０キロ）！


ぴかぴか・つやつやの新米
「ありがとうございます。いただきます！」
しあわせ〜☆
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18:47 | おぐらやまハッピーライフ| トラックバック：0 | コメント：10

◆ そばの収穫

2006/10/20(金)

今週は収穫続きだっ！
えごまが終わったと思ったら…
突如そば収穫のお手伝いへ、出張ウーファー
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気が遠くなりそうな広い畑でも
みんなでやれば楽しいね〜♪


それよりなによりティータイムが楽しいね〜♪


ふるいにかけて


とうみにかけて、できあがり


出張ウーファー　Joyce, Daniel, Sunny
Team BACKWHEAT !!
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17:32 | おぐらやまハッピーライフ| トラックバック：0 | コメント：2

◆ えごまの収穫

2006/10/18(水)

ここ数日間、えごまの収穫をやっている。

えごまは最近健康食品として注目を集めているようだ。
えごまの油にはα−リノレン酸が多く含まれ、動脈硬化の予防、
アレルギー症状の予防・緩和などの効果があるらしい。
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２，３週間前に刈り、そのままそこで自然乾燥


板にたたきつけてえごまをはじき出し


混ざっている葉や虫をふるいにかけて


本日の収穫！


とうみにかけて小さなごみを飛ばします


きれいなえごま
全体量の３０％くらいが油になるらしい


Mayumi, Mike, Daniel, Sunny
Team EGOMA !! Well done !!


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19:44 | おぐらやまハッピーライフ| トラックバック：0 | コメント：2

◆ 祝・奥穂高岳登頂　part 4

2006/10/15(日)

最終日も好天
ほんとに「ツイテル」３日間
すべてに感謝したい気持ちだ


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この日の朝も５時５０分
テラスで染まる穂高を観賞


７時ごろ涸沢を出発
まもなく広がる紅葉の涸沢と初冬の穂高連峰


まさにパノラマコース


途中に立ち寄った屏風の耳
頂上は狭いけど穂高の山々、涸沢カール
槍ヶ岳の展望がすばらしい





谷間の紅葉もすばらしい！


写真の撮り甲斐があるスポットですね


屏風の耳をすぎると紅葉の谷を下山

歩かなきゃ着かない
しんどくても自分で進まないと着かない
でも、一歩一歩だけれども確実に近づいている

登山から学ぶこと大いにあり！
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13:28 | 北アルプス登山| トラックバック：0 | コメント：9

◆ 祝・奥穂高岳登頂　part 3

2006/10/15(日)

快晴に恵まれた頂上で
しばし３６０度のパノラマビューを堪能
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前穂高岳方面の眺め


穂高岳山荘から涸沢を見下ろす
正面は翌日立ち寄る屏風の耳
左奥には常念岳


ガスが光ってシルエットがキレイ


チングルマは冬の装い


下山途中は紅葉photo time





あちこちを紅く染めるナナカマド

こんな贅沢な登山
なかなか体験できないだろうな…
涸沢付近のうわさでは１０年ぶりくらいの
すばらしい紅葉だとか♪

ツイテルｘ１００
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13:07 | 北アルプス登山| トラックバック：0 | コメント：0

◆ 祝・奥穂高岳登頂　part 2

2006/10/15(日)

朝日に照らされピンクに染まる穂高
ほんの数分間の出来事に登山客のみんなが息を飲む
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登るほどに雪が間近に





北尾根のシルエット


北尾根の向こう側、雲海に浮かぶ・・・なんだっけ？


WOW!!　山頂の視界１００％　
下に見えるは上高地


風もないぽかぽかの頂　（photo by mr sugawara）


遠くに槍を眺め


迫力満点ジャンダルム
右は笠が岳を眺め


雲ひとつない満天の青空
いい写真がいっぱい取れたかな？

菅原さんのガイドはすばらしい！
岩々の急坂に雪、アイゼン初使用に慣れない悪路。
でも的確な指示、軽快なおしゃべりで
緊張をほぐしていただき無事目標達成！
多謝・多謝・多謝♪
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12:47 | 北アルプス登山| トラックバック：0 | コメント：0

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