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木を植えた男 |
2006/08/30(水)
今日は一日オフをいただいたので、
ぷらっと安曇野絵本館へ立ち寄ってみた。
「くまのアーネストおじさん」で知られる
ガブリエル・バンサン展をやっていた。
で、そこのカフェスペースの本棚に「木を植えた男」の絵本を発見！
確かオーストラリアでこのビデオを見たなぁ…と。
でも英語だったからね〜、１００％は理解できてなかった…（涙）
今日、ここで日本語の絵本版に出会えるとは…（大涙）
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南インドの家庭料理 |
2006/08/28(月)
今年１月に旅した南インド。
そこで習った家庭料理を２品作ってみた。
Tomato Goshu（トマトのカレー）、Alu Paliya（ポテトのカレー）
でも、今回は３０人分…
パーマカルチャー塾の夕食２０人分とシャロムスタッフのまかないにプラス１０人分。
はぁ…
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ひえの穂がり |
2006/08/25(金)
先週の自然農勉強会で、来年のためにひえの穂狩りをしたほうがいいと言われた。
なるほど、この穂が一つ地に落ちたら…と考えると。
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「夢の扉」〜番組収録 |
2006/08/23(水)
先週番組の収録があった。
３０分の番組を作るのに４〜５日、朝から晩まで、撮る方も撮られる方もみなさんホントにお疲れ様でした。
レストランディナー終了後、キッチンでタレントさんに料理を教えるyoyoセンセ。
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8月の自然農勉強会＠シャロム |
2006/08/22(火)
日曜に自然農勉強会が行われました。暑い中にもかかわらずたくさんの方がいらっしゃいました。
参加者の中には田舎暮らしを始めようと仕事をやめて来ている若いお父さんもいるらしく、みなさん熱心に自然農の話に聞き入っていました。
のこぎりかま一本で畑作り by 臼井さん
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安曇野観光 |
2006/08/19(土)
昨日は一日オフをもらって安曇野市内を観光
日焼けを気にせず、チャリですーいすい楽しい小旅行
まずはシャロムから一番遠い大王わさび農園へ
「わさびアイス」を求めてまっしぐら！
わさび農園のキンキンの冷たい水にほてった足をひたしながら・・・
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朝飯前 |
2006/08/14(月)
最近５時から畑仕事をスタート！
かえるくんもやっと目覚めたかな？
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自然農の田んぼ |
2006/08/12(土)
今日はシャロムで取り組んでいる自然農の田んぼへ草刈り
周りの田んぼと比べるとかなり成長が遅いようだけど、自然のサイクルで稲を育てると通常の田んぼの１ヶ月遅れでちょうどいいとか。
確か６月に田植えをした。
安曇野だとその頃の気候が苗の植えどき。
だから稲刈りも通常より１ヶ月遅くなるのだ。
今後の成長が楽しみだ！
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夢の北アルプスへ |
2006/08/10(木)
８、９日と１泊２日で北アルプスの常念岳へ、かおるさんと行ってきました。
出発当日の天気は台風接近の予報。でもお気楽な私たちは意外と？平気に出発。
でもでも台風はどこへ？翌日も快晴！
常念小屋からの景色はためいきがでそうなくらい素晴らしい光景。
槍ヶ岳もばっちりみえました♪
シャロムの臼井さん、スタッフのみなさま２日間もお休みいただきありがとうございました。
明日から一生懸命がんばりまっすよぉ！
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第５回 マクロビオティック断食会 in OITA |
2006/08/07(月)
今年はなんと夏にもあるんでーす。
九重･玖珠の有機農業生産者グループ「ひこばえ」と大分のNPO法人「こころの大地」が企画し、涼しい九重の飯田高原にある農家民泊「蕨原おわて」にて３泊４日の断食会を行います。
講師に田中愛子先生、さらに今回はリマクッキングスクール校長の松本光司先生もお迎えし、マクロビオティックの講義をしていただきます。また、大好きなおわてのご主人時松和弘さんによる米飴や豆腐作り、尊敬するこころ広場の清田恭子先生によるマクロビオティックの料理教室もありと、おなかをすかせる暇もない充実したスケジュールで行います。
丸３日間の断食の後は、カラダにやさしい玄米菜食を楽しめます♪
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[ PROFILE ]
◆NAME : さにー
◆九州・大分出身
今年の春から長野・安曇野へ。
シャロムヒュッテというペンションで石窯のパンとピザを焼いています。
将来は自然とのつながりを大切に
"happy, healthy, harmony"の宿をやります。
すべてうまくいっています…。
愛がとうございます！
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