サンシャインファームの風-I love Happy & Healthy lifestyle with Harmony ...

　I love Happy & Healthy lifestyle with Harmony ...

不毛の地を蘇らせようとたったひとり３０年以上も木を植え続けた男、
エルゼアール・ブフィエ氏の実話。

＜絵本より著者の言葉＞
人びとのことを広く深く思いやる
すぐれた人格者の行いは
長い年月をかけて見定めてはじめて
それと知られるもの。
名誉も報酬ももとめない、
まことにおくゆかしいその行いは
いつか必ず、見るも確かな証を
地上にしるし、のちの世の人びとに
あまねく恵みをほどこすもの

この本を読むと、ひとりの人間というものがどれだけ計り知れない力や可能性を持っているかが気づかされ、とても勇気づけられる。
感動の絵本です！

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トマトのカレーは前日から仕込み、当日はオクラをいっしょに煮込んだ。
ポテトのカレーはペースト状になるまで煮込んで練るって感じ、大汗だっ！

翌日、ごかちゃんにあまったポテトのカレーを中身にして
信州名物おやき作ってもらった。リユースだね。

人の料理を作るってたいへんぢゃ！
でもみなさんのご協力でなんとか無事に終えることができましたー。
愛がとうございました♪
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穂がりをしながら、ひえの図太く生きている姿に頭が下がる思いがした。
稲にしっかりカモフラージュし、穂が出るまで稲のふり。
生きるための知恵、サバイバル術とでもいうのかな。

いつ何が起こるかわからないこの世の中、常にサブシステムを備え、リスクマネジメントを心がけたい。
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シャロム名物・石窯ピザ
おいしい音が聞こえそう…

自然農勉強会
タレントさんもしっかり地をはって草刈り＆たねまき
ご苦労様です。

番組はシャロムオーナー臼井さんを主人公にしたストーリー。
「究極のLOHAS宿を作った…なんとか」

放送は９月中旬、日曜午後６時３０分
「夢の扉」THE NEXT STAGE （TBS系）

どんな仕上がりになってるか楽しみだな。
でもここにはテレビがない…
どなたか録画してくれませんかぁ？

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みんなでたねまき実践

苗の移植 by 佐々木さん

田んぼの講習会 by 竹内さん

ほたてちゃんと一緒にぼちぼち作った自然農の畑

一週間くらいで芽が出てきた！

自然農ってすごいと思う。
水をまかなくても種自身が発芽に十分な水を蓄えたと判断したときに芽を出すんだね。
まさに放任主義の自然農。ヒトも自然農で育てられるといいなぁ…
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次に訪れたのが穂高神社
観光客であふれていたわさび農園から静かな神社へ
神社の森でひとやすみ
おみくじ引いたら「吉」まずまずの内容だ

ランチタイムの逃してしまったが、
行ってみたかった天然酵母パンのるんびに
信州りんごのパン、クルミレーズンパン、ハーブパン
食べすぎ？
お店の外のハーブガーデンで買ったパンとドリンクをいただけます。

やっぱり最後もソフトだ！
ハーブスクエアのモカソフト
コーヒー豆を使わずに、タンポポやチコリの抽出液でつくる
体にやさしいモカソフト
やさしいほろ苦さがたまらない

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安曇野の朝
この朝日を見るのが楽しみで５時起きになった

ほたてちゃんといっしょに自然農で種蒔き

光のシャワーを浴びながら…
今日も朝飯前にひと仕事

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ツナギーズの相棒「ほたてちゃん」
６月にあったときより随分カマの使い方が上手になったなぁ
たのもしい存在だ！

今日も一日、いい汗かいたー
明日もがんばろうねー
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Blog 前回の様子（2006年1月）

★場所
農家民泊「蕨原　おわて」
address　大分県玖珠郡九重町田野３２１　
tel　０９７３－７３－０１２３
★日時
平成１８年８月２５日（金）１３時　～　２８日（月）１４時
★参加費　
３５０００円
★申し込み先
自然食品の店「こころ広場」
address　大分県大分市東春日町１５－２３
tel　０９７－５３７－１１９３

過去３回参加したこの断食会。
辛くないといったらウソになるけど、カラダに溜まった毒素をキレイに出すと、カラダとアタマがフーッと軽くなり、気持ちのよい爽快感がやってきます。
４日目の復食、玄米粥の甘さがジーワーッと口の中で広がり、カラダの隅々に染み渡っていく･･･快感です。

便秘をしてる方ッ、カラダに毒素が回ってますよぉ～。
いろんな病気の元ですよぉ～、ぜひこの際、解消しておきましょう。
普段体調の優れない方は、相談すると先生方が食事指導をしてくださいます。

断食を経て、いつも思うこと。食べないでいいってことは「楽」である･･･。
メニューを考える、作る、食べる、片づける、これを毎日３度しなくていいから。
また非常時においても、3日間は食べなくても大丈夫なんだ、という心の余裕も生まれてきます。

「一度行ったら人生が変わる･･･」とは、毎回の参加者から出てくる言葉。
それくらいいろんな新しい発見ができる会です。

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（6月シャロムヒュッテの自然農勉強会）

自然農法については福岡正信さんの本を読んだり、２年ほど前にNHKで放映された不耕起栽培指導者･岩澤信夫さんが出演した番組をみたりしてすごく興味があった。今年はシャロムヒュッテでも自然農の勉強会に参加させてもらって、そのすばらしさにはまっているところ。

自然耕は、「化学肥料や農薬を使わない」「耕さない」「代かきをしない」

これは通常の田んぼとは反対の農法だけど、冷害などに強い丈夫な稲が育ち、また栄養素の高いお米がとれるという。
「耕さない」「代かきをしない」ことで固い土に植えられた苗は、根の先にストレスが与えられ、植物本来の本能により反発してもっと根を伸ばそうとたくましくなっていくんだとか。
実際に滋賀で育っている不耕起栽培の稲と、通常の田んぼで育っている稲を見せてもらった。断然、根の長さ、太さ、共に不耕起の方が優っていた。

（勉強会中に飛んできたオニヤンマ。九重の自然の豊かさを感じます。甲虫博士のスタッフWさんとても嬉しそう）

さらに、自然耕では冬に水を張る「冬期湛水」を取り入れ、「化学肥料や農薬を使わない」肥沃な土地を、自然のサイクルで甦らせるという。

残った稲やわらが水中で分解　→　植物・動物プランクトンの発生　→　トンボ、めだかなどの小動物が生息　→　野鳥が生息　→　除草や糞の肥料効果　→　肥沃な土地　→　安全でおいしいお米を収穫

自然耕の原則は人ができるだけ手を貸さず、自然の厳しい環境の中で育てること。そうすれば稲も野生を取り戻し、本来の生命力で丈夫に育つんだと。
（ヒトもそうですね･･･。）

九重の有機栽培のプロに不耕起栽培のお米について尋ねてみたら、頭が下がるほどおいしさが全く違うと！　う～ん、食べてみたいなぁ♪

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機関車トーマスが大好きなマサキ、今年はトーマスケーキでお祝いだ！
ちなみにクリームの下は畑で採れたズッキーニをおろして混ぜ込んだチョコレートケーキ。
しっとりおいしい･･･yum,yum,yum

お友達がやってきた。
これが本当の「ハダカのつきあい」ってやつですね。
楽しそうだねぇ～、何を話をしてるの～？
おばちゃんも仲間に入れてくれるゥ？

「そうめん流しって日本の家庭でも普通にするかと思ってた～」とJo
意外と家じゃやらないんですよね。
実は、私はこの時が初めてだったりする･･･
BBQもいいけど、そうめん流し、こどももおとなも盛り上がります。

こどもをエンターテインするのがとてもジョーズなJo
昔、野外活動プログラムを一緒にやっていたころを思い出す。
常に表情を観察しながら、タイミングよくアクティビティをチョイス。
家庭でも活かしてるんだね･･･尊敬！

午後のまぶしい光の中、ふたりの笑顔もキラキラまぶしい

こどもの笑顔って、人のココロをほぐしてくれるチカラがあるよね。
「こどもは３歳までに一生分の親孝行をしてしまっている」ってよく聞く。

ホントにそう思う一日でした。ありがとう♪

「Life in Rural Japan」
日本の農業にチャレンジするJoのブログ
http://joruraljapan.blogspot.com/

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