サンシャインファームの風
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 ◆ みそづくり@うすだ家
2006/05/25(木)
usuda 0


先月は長野・安曇野のシャロムヒュッテで、
そして今回大分のWWOOF先うすだ家で、
今年2度目の味噌作りをお手伝い。


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13:03 | WWOOF体験記| トラックバック:0 | コメント:2
 ◆ 九重・おわて 食べる会
2006/05/24(水)
owate 1


正月明けの断食会で、今年も食べる会をやろうということで5月の週末行われた食べる会。
食べられない断食と違って、やはり終始なごやか(?)ムード・・・
やっぱ、食べられるって幸せだぁ♪
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13:39 | トラベル| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ 最近のサンシャインファーム
2006/05/12(金)
poppy

1ヶ月半ぶりのサンシャインファーム!
去年の秋に植えたポピーとカモミールが
勢いよく咲いています。
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14:32 | サンシャインファーム| トラックバック:0 | コメント:2
 ◆ CHAMOMILE PICKING
2006/05/09(火)
chamomile 1

久しぶりにJoの家にやってきた。
5月の暖かい風に吹かれ、
一面のカモミールが心地よくゆれていた・・・
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17:07 | WWOOF体験記| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ PARMACULTURE GARDEN つくり
2006/05/06(土)
oguni 0

小国ではアースオーブンと同時進行で
パーマカルチャー・ガーデンを作りました。
写真は大分から小国へ行く途中の久住の風景。
八重桜満開


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16:02 | WWOOF体験記| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ EARTH OVEN つくり@熊本・小国
2006/05/04(木)
renge

4月某日、熊本・小国町のTAO塾へアースオーブンを作りに行きました。3月は基礎的なことを済ませていたので、今回はその続き。随分日も長くなり気温も高くやっと小国にも春がやってきた様子。
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12:31 | WWOOF体験記| トラックバック:0 | コメント:4
 ◆ 味噌作り@シャロム
2006/05/04(木)
miso 1


休日のこの日、午後の暖かい陽を受けながら、シャロムのスタッフ全員で味噌の仕込み。
今回は麹から仕込むというチャレンジだったとか。
深夜の温度チェックご苦労様でした。
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12:10 | Shalom Hutte 2006| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ シャロム・シェフyoyoさんのお料理教室
2006/05/03(水)
cooking 1

ちょうど体験ステイ期間中にyoyoさんのお料理教室が当たってしまった。ラッキーだっ!この日のメニューは、「金針菜ときくらげのナムル」「新玉ねぎのオーブン焼き」「菜花・アスパラのベニエ&レモンペッパーソース」「干ししいたけの田うなぎ風」の4品。
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16:49 | Shalom Hutte 2006| トラックバック:0 | コメント:2
 ◆ 自然農学習会@シャロム
2006/05/03(水)
nature 1


この日の朝は起きてびっくり、窓の外は一面真っ白。えらく霜が厚いと思いきや、雪じゃないですか!4月の中旬ですよ。安曇野の春は遠いなぁ・・・
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13:36 | Shalom Hutte 2006| トラックバック:0 | コメント:0
 ◆ シャロムヒュッテで体験ステイ
2006/05/02(火)
shalom 0


北アルプスの東に広がる田園のまち、信州・安曇野。
そこに田舎暮らしが体験できるシャロムヒュッテという宿があります。シャロムとはヘブライ語で「平和」という意味だとか。ほんとにピースフルなところです。

着いて間もないこの頃の桜はまだまだ固いつぼみ。梅の花が満開でした。
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12:17 | Shalom Hutte 2006| トラックバック:0 | コメント:2
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[ PROFILE ]

NAME : さにー
九州・大分出身

2009年の春から長野・安曇野へ。
薪の石窯でパンとピザを焼いています。


I love you.
I'm sorry.
Please forgive me.
Thank you.
(Ihaleakala Hew Len)


May all beings be happy, be peaceful, be liberated!
(S.N.Goenka)

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