◆ クリスマスの実？

2006/12/20(水)

さとうきびに絡まる小さな実。
こんなとこに☆クリスマス☆…ってひとりうれしくなってしまった。緑と赤がきれいなんだー。

で、割ってみたらマンゴスチンみたいな白いぷるぷるが…♪

食べてみたら…

　　
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に〜が〜ぃ！
なんで沖縄のものって苦いのが多いんぢゃ〜！


♪Merry Christmas♪
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◆ 本日は晴天ナリ

2006/12/05(火)

今日はくもり空から晴天へ。
車の窓を全開で畑へゴー！
あたたかい風〜、シアワセだ。


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こぼれ種から自然と発芽。所狭しと一面に広がるディル。
こちらでは花を観賞用に出荷するらしい。
葉や茎はあまり使わないと…おとうさん。


太陽が出るとさすがにアツい！
お空の下でカラダを動かし、汗をかき、お腹を満たして、昼寝をする…
これ以上何をのぞもうか！？
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22:45 | WWOOF体験記| トラックバック：0 | コメント：4

◆ 健康のヒケツ

2006/12/03(日)

民宿のおとうさんといっしょに島の中心部にある畑へ。
あたり一面さとうきび畑、その中に約２反ほどおとうさんの畑がある。
（写真は島らっきょうの畑）


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紅いも、島らっきょう、島にら、果物はマンゴー、パパイヤ、パイナップル、パッションフルーツなどなど、南国らしいものがあちこちに…。
ハーブ系ではレモングラス、ミント、アロエ、薬草系ではヨモギ、長命草、ニガナなど。




長命草はほどよく苦みもあり、ミツバのような香りもあり。
刻んで、ツナとくずした島豆腐と和えてしょうゆでいただく…
泡盛がススミマース！




ニガナは文字通り…苦ッ！ゴーヤの数倍は苦い気がする。
胃腸にいいらしい…。

こういう薬草を日常の料理に使っているから沖縄は長寿県なんだと改めて納得！
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00:34 | WWOOF体験記| トラックバック：0 | コメント：4

◆ 意外と…

2006/12/01(金)

気候や季節って人の気持ちを左右しますね…。
同じ日本なのに、でも九州の田舎とも違う、このだらり〜ん＆ゆるり〜んとした空気。
亜熱帯ならではの時間の流れだね〜。
ぼちぼちやればいいんだよ〜っていう雰囲気
やっぱり日本じゃないなぁ、アジアだね。


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さて、ウーフ先は民宿。といっても素泊まりオンリーなので、食事は自炊したり食べにでかけたり…バックパッカーのような宿。
ここ数年石垣でもこのような宿がふえているらしい。
相部屋で1500円から。

おもしろいのは旅行者に限らず地元の人もアパートがわりに使っているところ。

石垣ではワンルームの部屋を借りると相場で大体5万円、プラス電気・水道代など。
それに比べ素泊まりの宿で長期滞在契約すると1ヵ月4万5000円。
アパートの家賃って意外と高いのにびっくりさぁ！
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23:35 | WWOOF体験記| トラックバック：0 | コメント：7

◆ 安全な（？）花作り

2006/11/26(日)

サンアグリ農場では花を減農薬で育てている。
初めて聞いたときはびっくり！
口にするものなら分かるけど…。
土の健康を考えてとのことだとか。

写真はくじゃく草。主に東京や大阪へ出荷するそうな。
一面の花畑っていいねー！紫色がウツクシー！

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日本の気候に適していないバラなどは病気がでやすく育てるのはとても難しいらしい。
だから出荷直前まで何度も消毒されるとか。

いつだったか忘れたけど、バラの花がいっぱいの温泉に入ったことがあったなぁ…
で、「ん〜、い〜い香り〜ぃ♪」なんて喜んでたっけな…
今考えるとオソロシー！

オーナーの佐藤さんは自然の素材で土づくりを日々研究。
頬ずりしても（？）大丈夫な「安全な花作り」に取り組んでいる。
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16:21 | WWOOF体験記| トラックバック：0 | コメント：2

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