◆ こんなところに住みたいなぁ

2009/09/26(土)

息が止まりそうなくらい、すてきな空間が完成。
木々のぬくもりや手づくりのぬくもり、そして人のぬくもりを感じられる「木と人カフェ」。
穂高養生園の施設内にあります。


続きを読む »

ちょうど1年前、体験スタッフとしてお世話になっていたときの様子。
森から木を切り出して基礎がためが終わったところかな。





たくさんの人の手をかけて作られたカフェ
ひとつひとつのパーツにみとれてしまうくらいゼイタクな造り。





このカフェは宿泊のゲストのみの利用…これもまたゼイタク。
木の香り、森から聞こえるせせらぎをBGMに静かに心が休まる感じです。



いいな〜♪こんなところに住めたらいいな〜♪


« 追記を隠す

19:53 | 穂高養生園| トラックバック：0 | コメント：2

◆ 愛がとう、穂高養生園

2008/10/18(土)

長かったようであっという間の５週間。
ここでもたくさんのすてきな出会いと思い出がありました。
愛に満ちあふれる（笑）スタッフの方々、そして代表の福田さん、本当に愛がとうございました。

思い出写真　↓↓↓

続きを読む »

米選別
もみ殻がついた玄米が混ざっているので丁寧にひと粒ひと粒より分けて、もみ殻をはずします。


体験スタッフみぃちゃんのフェアウェルパーティ
いつも元気でみんなにハッピーをくれたね。ありがとう。


ゲストのおいしい晩ご飯
栗を見立てた「いがぐり揚げ」･･･きれいです！


シェフのやよいさん
繊細なお料理、いつも感動でした。


ゲストさんによる笙のライブ。
神秘的でした。


いつもマメなりっちゃん。
体験スタッフまいちゃんにクッキーを作ってます。


まいちゃん、３週間お疲れ様でした。


ハーブガーデン
すみずみまで手入れが行き届きとてもすてきなガーデンです。


キッチンの外テーブル
天気のいい日は米選別をしたり、ランチを食べます。
気持ちいいもんね〜♪


里の家
このデッキから眺める夜空はサイコーです。


森の家
キッチンの棟のオープンエリア。
森の家はワークショップなどに使われています。


サウナ
薪の火で焼いた石にハーブ水をかける心地よいスチームサウナ。
汗たっぷりかいてかなりデトックスされるよ。


建築中のヨガセミナーハウス。
カフェにもなるらしい･･･楽しみやな〜♪
周辺の石垣をちょっとだけ組みました。


最後の夜にみんなでいただいたすみさんのルバーブケーキ。
おいしかったね。ありがとう！


養生園は「愛」があふれる癒しの宿。
スタッフの方々、そして囲まれた自然のあたたかいもてなしできっと心身ともに満ち足りた滞在になると思います。ぜひ足を運んでみてくださいね。

穂高養生園
add 〒399-8301　安曇野市穂高有明7258-20
tel [phone]
HP http://www.yojoen.com/
« 追記を隠す

15:27 | 穂高養生園| トラックバック：0 | コメント：5

◆ 養生園のお散歩

2008/10/16(木)

２日に１度、朝食前にお散歩があります。
この日は養生園最後の日だったのでゲストの方といっしょに参加させていただきました。
コースはいくつかあるんだけど、原生林を歩くコースをリクエスト♪
ストレッチをした後、１時間半くらいかけてゆっくりと楽しみま〜す。

朝からカラッといい天気。
さわやかな風と心地よい陽射し、秋の深まりをゆっくり感じながらのお散歩でした。



続きを読む »

この日のお散歩担当はすみさん。


丸太の橋も渡りながら･･･


大きな樹が不思議な感じでうねってます。


苔むした石のうえにニョキニョキ


野菊かな、うすむらさきがきれいだね。


山の水、とても清らかでおいしかった。


深い森の中でひとときを過ごします。


苔の芽かな？かわいいね。


そろそろ平野部も紅葉が始まったみたいだね。

自然の移り変わりを身近に感じられることってホントは幸せなんだよね。

養生園は都会からのゲストさんや体験スタッフの方が多い。
普段の生活の中に自然を感じられないってことをよく聞く。
夜空の星が見えない、静寂がない、それが日々の生活。

モノや情報があふれる環境、便利が当たり前の環境、ホントに幸せなのかな・・・って。


« 追記を隠す

21:30 | 穂高養生園| トラックバック：0 | コメント：3

◆ ピザ＆カレーの日

2008/10/07(火)

今日は同じ体験スタッフをやっているMちゃんラストの日。
朝の掃除とまかない作りをちゃっちゃとやり終えて、ランチにシャロム・ピザを食べにGOしました。

石窯で焼くピザ、サクッと香ばしい･･･
今回安曇野へ来て初シャロム・ピザ。やっぱりおいしいな〜♪
手前がポテトとのり（ガーリックオイルベース）、奥がズッキーニ（トマトソース）です。
目の前の草原を眺めながらいただく、しあわせなランチタイムだ〜。

で、夜のまかないは･･･
Mちゃんラストなので、久々にカレーを作ってみようと。



続きを読む »

･･･って、思ったんだけど。

カレー屋には勤めていたけど、スパイスの配合がよく分からないのだ！で、かつて汗と涙をともに流したスパイスマスターKづみさんにヘルプを要請。無難なインド風カレーを教えてもらった。


時間かかったけど、なんとかできあがり〜。具はじゃがいも、にんじん、ひよこ豆。ベースのトマトが分量より多めに入っちゃったのでトマトカレーって感じだったかな。よ〜くよく炒めた玉ねぎの甘みがしっかり出てました。養生園スタッフの方にも好評のようで、ほっ･･･。
Kづみさん、ありがとう♪助かりました〜。

久しぶりのカレー。１ヶ月ぶりか。
月１回くらいならちょうどいいかもね〜。


« 追記を隠す

23:50 | 穂高養生園| トラックバック：0 | コメント：6

◆ バースデー＠養生園

2008/10/03(金)

養生園のスタッフさんのお誕生日はいつもみんな集まってお祝いをします。
いいですね！

この日は代表の福田さんちでパエリアパーティ。
火が焚けるステキなお庭でアウトドアクッキング。
寒かったけど、ココロあたたまるパーティでしたっ！


続きを読む »

焼き栗！
こんな食べ方もあるんだね。香りがたっておいしいよ。


キッチンスタッフすみさんの手づくりバースデーケーキ。
キャロブと玄米コーヒーパウダー使った豆腐クリームをたっぷりのせた夏みかんピールのクランチーなケーキ。うっとりとするくらいおいしかったよ〜♪



お誕生日のるみさん（右）とアロマ担当のみわさんでケーキカット。
笑顔がとてもすてきなお二人、みんなもしあわせ気分になりました。
ありがとう！

ちなみにわたしの誕生日は３月･･･関係ないっすね〜、へへへ。



« 追記を隠す

22:28 | 穂高養生園| トラックバック：0 | コメント：4

◆次のページ >>
Copyright © 2009 サンシャインファームの風, All rights reserved.