サンシャインファームの風-うれしい、たのしい、しあわせ・・・ついてる日々に愛がとう♪

　うれしい、たのしい、しあわせ・・・ついてる日々に愛がとう♪

初めて天然酵母のパンを作ったのはゆかりさんちだった。
とても簡単なレシピでふっくらとおいしいパン。毎日焼かせていただいたなー。
たまに岩のようにかたいパンができたとき、庭のスパイラルガーデンの石にしましょって大笑い。

ガーデニングワークショップの最終日、みんな一芸を披露することになって、一緒にウーフしていたともちゃんと３人でベリーダンスを踊った。ゆかりさん、めちゃめちゃセクシーやったなー。

いっしょに通ったバイオダイナミックのセミナー。
ふっと見上げた風景に宇宙のエネルギーを感じて涙が出るほど感動したよね。

ゆかりさんとのたくさんのすばらしい思い出、走馬灯のように駆けめぐる・・・。

ありがとう、ゆかりさん。

ゆっくり休んで天国でまたみんなをハッとさせるダンスを披露してくださいね。

R.I.P. ゆかりさん

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幸せそうな母豚さん
「あら、今日はいい天気だわね～」なんて話してるのかしら？

か～わいい子豚ちゃんがいっぱい。
思わず黄色い声をあげちゃったよ。

お向かいにいるお父さん豚とご対面。

だっこされて気持ちいいんだね。
すやすやと心地よさそう。

大きくなったらこんなにおいしいお肉になるんだよ～
こんなに厚いポークステーキ初めてみました！
肉汁たっぷり柔らかく、一口で夢見心地。本当にごちそうさまでした！

農園に咲くプルーンの花。
小花がとても可憐だね。

りんご畑、つぼみはそろそろほころんでくるかな…

ちょっと足を伸ばして天竜峡も案内してもらいました。
天気がいいと川下りもよさそうね。

つり橋近くの幸せの鐘。
がらんがらん鳴らしてきましたよ～（笑）

1泊2日の短い旅だったけど、自然の恩恵をいただきながら人が人らしく生きていること、とても大切なことだって改めて思いました。生産のある暮らし＝食べるものがある安心ってことだよね。

今年はお米をみんなで育てるって、楽しみだね。

Sさん、ありがとうございました。
また遊びにいきますね。パン持って！

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ご主人は有機で野菜、合鴨栽培で田んぼをやりながらキジやダチョウ、合鴨、鶏などの鳥類も飼育している。田んぼの合鴨は卵から育てていると。すごいです！
さらに伝統食や保存食の達人でもある。味噌、豆腐、こんにゃく、梅干し、米あめ、餅、甘酒、どぶろくなどなど昔ながらの製法で手作りしています。

おわてでの食事はそんな手作りのもの、ご主人が育てた旬の野菜や近くでとってきた野草を使った料理をいただけます。
女将さんのていねいで繊細な味付けはいつも大満足です♪

10数品の盛り合わせ、こんにゃくのおさしみ、せりのおひたし、かち栗の甘露煮、山芋の茶碗蒸し、野草の天ぷら、まだまだ覚えきれないくらいありました。

締めは黒米甘酒シャーベット

食事のあとは時松ご夫妻と歓談。
やっぱり話題は「まだいい人おらんのかえ～」やな…（笑）
で、「まだ次がおると思わんでもう次がないと思ってさがさな～」と一喝！
ありがとうございます！

気になってた縁側に干していたカラフルなもの。

まだまだ乾いききってないけどと、ストーブの上で煎っていただきました。

なんとふっくらさくさく…かわいらしいひなあられ♪
初めて手作りのひなあられを食べました。ぁあ、しあわせ～。

四季の折々の食文化もきちんと守って暮らしている時松ご夫妻。
すてきだよねー、わたしの理想です♪

農家民泊、農家レストラン蕨原（わらびはら）おわて
大分県玖珠郡九重町大字田野321
tel 0973-73-0123
fax 0973-79-3260
（WWOOFホストもしています）

さて、明日からちょい旅です。大阪、浜松の友達～、お世話になりやす。よろしくお願いします。
で、安曇野着は10日かな。スタッドレスしっかりはいて行きます。

振り返ればあっという間の３ヵ月、再会や新しい出会い、ホントに楽しかった。
ありがとうございます。感謝します！

もう３月なんだね。府内城の桜も何げにふっくらしているような気がします。
春だねー。がんばるぞー、いろいろとー！

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